User manual

Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Apfelku‐
chen
170 1 160 2 (1 und
3)
80 - 100 2 Ku‐
chenfor‐
men (20
cm) auf
dem
Kombi‐
rost
Strudel/
Stollen
175 2 150 2 60 - 80 Auf dem
Back‐
blech
Marmela‐
denku‐
chen
170 2 160 2 (1 und
3)
30 - 40 In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
Früchte‐
kuchen
170 2 155 2 50 - 60 In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
Biskuit
(Biskuit
ohne But‐
ter)
170 2 160 2 90 - 120 In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
Stollen/
Üppiger
Früchte‐
kuchen
170 2 160 2 50 - 60 In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Rosinen‐
kuchen
1)
170 2 165 2 20 - 30 In einer
Brotform
Kleine
Kuchen
170 3 166 3 (1 und
3)
25 - 35 Auf dem
Back‐
blech
Plätz‐
chen
1)
150 3 140 3 (1 und
3)
30 - 35 Auf dem
Back‐
blech
Baiser 100 3 115 3 35 - 40 Auf dem
Back‐
blech
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