Benutzerinformation JOK 6837 E Elektro-Einbaubackofen
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. 1 3 2 2 Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Programmierte Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise 5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich ÄnderungsRichtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech. • Die offene Backofentür nicht belasten. • Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen.
Entsorgung 2 2 1 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen 8
Ausstattung Backofen Grillheizkörper Einsatzebenen Backofenbeleuchtung Fettfilter Rückwandheizkörper Ventilator Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen.
Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern 3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt das Symbol für Tageszeit automatisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis das Symbol für Tageszeit blinkt. 2. Mit der Taste oder geszeit einstellen. die aktuelle Ta- Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Erstes Reinigen 1 3 Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet. 2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen. 3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen. 4.
Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Temperatur/Tageszeit Back-/Bratprogramme Backofen-Funktionen Thermometer-Symbol Uhr-Funktionen/Betriebszeit Memory: P / Test: d Taste Ein/Aus Backofen-Funktionswahl Back-/Bratprogramme Einstell-Tasten Uhr-Funktionen Memory-Funktion Schnellheizen 3 Allgemeine Hinweise • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein Aus einschalten. • Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
Backofen-Funktion wählen 1. Gerät mit der Taste Ein Aus einschalten. 2. Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die gewünschte BackofenFunktion erscheint. • In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. • Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen. Backofen-Temperatur ändern Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern. Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.
Backofen ausschalten Gerät mit der Taste Ein Aus ausschalten. 3 Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab. Schnellheizen 1 14 Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Heizelement/ Ventilator Anwendung Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu zwei Ebenen gleichzeitig. Rückwandheizkörper, Ventilator Turbo-Grill Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken. Grill, Ventilator Flächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten.
Rost und Backblech einsetzen 3 Auszugsicherung und Kippsicherheit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile. Backblech einsetzen: Backblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.
Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen. Fettfilter herausnehmen Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
Zusatz-Funktionen Back-/Bratprogramme 3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte. Programm auswählen 1. Mit der Taste Ein Aus den Backofen einschalten. Taste Programme so oft drücken, bis in der Anzeige das gewünschte Programm erscheint (P 1 bis P12). – In der Funktions-Anzeige erscheint das Symbol für die zugehörige Backofen-Funktion. – In der Zeit-Anzeige erscheint die Gardauer, das Symbol für Dauer leuchtet.
Memory-Funktion Mit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die immer wieder benutzt wird, gespeichert werden. 1. Backofen-Funktion, Temperatur und gegebenenfalls die Uhr-Funktionen Dauer und/oder Ende einstellen. 2. Die Taste Memory-Funktion für ca. 2 Sekunden gedrückt halten, bis ein Signal ertönt. Die Einstellung ist gespeichert. 3 Um eine andere Einstellung zu speichern, erneut die Taste Memory-Funktion für ca. 2 Sekunden drücken. Die vorher gespeicherte Einstellung wird durch diese ersetzt.
Uhr-Funktionen Zeit-Anzeigen Uhr-Funktionen Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Uhr-Funktionen Einstell-Tasten Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).
Kurzzeit 1. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis das Symbol für Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder te Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minuten). die gewünsch- Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Das Symbol für Kurzzeit leuchtet. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. „0.00“ leuchtet und das Symbol für Kurzzeit blinkt. Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
Dauer 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis das Symbol für Dauer blinkt. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. 3 Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol für Dauer leuchtet. Durch wiederholtes Drücken der Taste Zeit Automatik kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. „0.00“ wird angezeigt und das Symbol für Dauer blinkt.
Ende 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis das Symbol für Ende blinkt. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen. 3 Die Symbole für Ende und Dauer leuchten. Der Backofen schaltet sich automatisch ein. Durch wiederholtes Drücken der Taste Zeit Automatik kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. „0.
3 Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z. B. 1 Stunde. 3. Mit der Funktion Ende die Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z. B. 14:05 Uhr. Die Symbole für Dauer und Ende leuchten.
Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung 2 Durch das Ausschalten der Anzeige können Sie Energie einsparen. Anzeige ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein Aus ausschalten. Es darf keine Restwärme angezeigt sein. 2. Tasten Zeit Automatik und gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird. 3 Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein. Beim nächsten Ausschalten erlischt die Anzeige wieder.
Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein Aus ausschalten. 2. Tasten Programme und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige SAFE erlischt. Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und das Gerät ist wieder betriebsbereit. Tasten-Signalton Tasten-Signalton ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein Aus ausschalten. 2. Tasten und gleichzeitig gedrückt halten, bis ein Signal ertönt (ca. 2 Sekunden). Der Tasten-Signalton ist jetzt ausgeschaltet.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heißluft Backformen • Für Heißluft eignen sich helle Metallformen. Einsatzebenen • Mit Heißluft können Sie auf bis zu 2 Backblechen gleichzeitig backen: 1 Backblech: z. B. Einsatzebene 2 1 Backform: z. B. Einsatzebene 1 2 Backbleche: z. B.
Allgemeine Hinweise Sie können mit Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Heißluft Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Napf- oder Rodonkuchen 1 160-170 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 1 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 1 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 2 170-190 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 2 150-170 0:20-0:25 Gedeckte Apfeltorte 1 160-180 0:50-1:00 Apple Pie (2Formen Ø20cm, diagonal versetzt) 1 180-190 1:05-1:20 Pikante Torte (z. B.
Heißluft Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Mürbeteigplätzchen 2 160-180 0:06-0:20 Spritzgebäck 2 180 0:10-0:40 Rührteigplätzchen 2 160-180 0:15-0:20 Eiweißgebäck, Baiser 2 80-100 2:00-2:30 Makronen 2 100-120 0:30-0:60 Hefekleingebäck 2 160-180 0:20-0:40 Kleingebäck 180-200 1) Blätterteigkleingebäck 2 Brötchen 2 210-230 0:20-0:35 Small Cakes (20Stück/Blech) 2 1701) 0:20-0:30 Temperatur ºC Zeit Std.: Min.
Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Der Kuchen ist unten zu hell Abhilfe Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur men (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Kuchen ist zu trocken Kuchen wird ungleichmäßig braun Backtemperatur etwas niedriger einstellen Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden.
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatzebene Temperatur °C Zeit Heißluft 3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben Pommes frites1) (300-600 g) Turbo-Grill 3 200-220 15-25 Min.
Brattabelle Heißluft Bratgut Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Heißluft Bratgut Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Niedertemperaturgaren Backofen-Funktion: Niedertemperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig. Niedertemperaturgaren empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch. Niedertemperaturgaren ist nicht geeignet für z. B. Schmor- oder fette Schweinebraten. Der Backofen heizt bis zur voreingestellten Temperatur auf. Wenn diese Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.
Flächengrill 1 Backofen-Funktion: Flächengrill einstellung mit maximaler Temperatur- Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. • Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Grillgut Einsatzebene Grillzeit 1. Seite 2. Seite Frikadellen 3 8-10 Min. 6-8 Min. Schweinefilet 2 10-12 Min. 6-10 Min. Bratwürste 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Gericht Auftauzeit Min. Nachtauzeit Min.
Dörren Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Danach Dörrgut fertig dörren.
Einkochen Backofen-Funktion: Heißluft • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein. • Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
Programmierte Rezepte Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen/Rezepte, die über die Taste Back-/Bratprogramme nacheinander gewählt werden können.
ZITRONENKUCHEN 1000 G Für den Teig: – 250 g Butter – 200 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Prise Salz – 4 Eier – 150 g Mehl – 150 g Stärke – 1 gestr. Teelöffel Backpulver – abgeriebene Schale von 2 Zitronen Guss: – 1/8 ltr. Zitronensaft – 100 g Puderzucker Schwarze Kastenform, 30 cm lang Margarine zum Ausfetten Brösel zum Ausbröseln Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Danach die Eier einzeln dazu geben und nochmals schaumig rühren.
QUARK-MANDARINENSCHNITTE Zutaten Teig: – 200 g Mehl – 1 TL Backpulver – 100 g Zucker – 75 g Butter – 2 Eier – 1 Prise Salz – Margarine zum Ausfetten Zubereitung Teig: Butter und Zucker gut miteinander vermengen. Eier dazu geben und ebenfalls gut untermengen. Gesiebtes Mehl und Backpulver zu dem Fett-/Zuckergemisch geben und kurz unterkneten, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht. Teig ca. 1 Stunde kalt stellen. Danach mit einer Teigrolle auswellen und in ein gefettetes Backblech geben.
WEISSBROT 600-800 G Zutaten: – 500 g Mehl – 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe – 330 ml Milch – 10 g Salz Zubereitung: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Je nach Mehlbeschaffenheit kann mehr Milch erforderlich. Den Teig um das Doppelte gehen lassen. Aus dem Teig zwei Brote formen und auf das gefettete Backblech oder Patisserieblech (Sonderzubehör) legen.
BROETCHEN JE 40 G (12-16 Stück) Zutaten: – 500 g Mehl Type 405 – 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe – 300 ml Wasser – 10 g Salz Zubereitung: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe im Wasser auf-lösen und zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig um das Doppelte gehen lassen. Teig in Stücke schneiden, zu Brötchen formen und auf das gefettete Backblech oder Patisserieblech (Sonderzubehör) legen. Brötchen nochmals ca. 25 Minuten gehen lassen.
PIZZA Für 1 Backblech oder 2 runde Formen Zutaten Teig: – 300 g Mehl Type 405 – 200 ml Wasser – 14 g Hefe – 2 EL Öl – 3 g Salz Zubereitung Teig: Hefe in eine Schüssel zerkrümeln und in lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl mit dem untergemischten Salz und das Öl darüber geben. Die Zutaten solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist, der sich von der Schüssel löst. Den Teig anschließend zugedeckt gehen lassen, bis er das Doppelte an Größe erreicht hat.
QUICHE LORRAINE Zutaten Teig: – 250 g Mehl Type 405 – 125 g Butter – 60 ml Wasser – 1 TL Salz – etwas Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung Teig: Mehl, Butter und Salz miteinander mischen, Wasser dazu geben und kurz zu einem Teig kneten. Den Teig im Kühlschrank 1 Stunde abkühlen lassen.
KARTOFFELGRATIN Zutaten: – 1000 g Kartoffeln – je 1 TL Salz und Pfeffer – 1 Knoblauchzehe geschält – 300 g Greyerzer oder Emmentaler, gerieben – 3 Eier – 250 ml Milch – 4 EL Sahne – 1 EL Thymian – 3 EL Butter Zubereitung: Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, abtrocknen, salzen und pfeffern. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer ausgefetteten, feuerfesten Form verteilen, etwas geriebenen Käse darüber streuen.
FISCHFILET Zutaten: – 700 g Zander- oder Lachsforellenfilet, gewürfelt – 100 g Emmentaler, gerieben – 200 ml Sahne – 50 g Semmelbrösel – Salz, Pfeffer, Zitronensaft – Petersilie, gehackt – 40 g Butter zum Einfetten der Form Zubereitung: Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und etwas einziehen lassen. Danach überschüssigen Saft mit Haushaltspapier abtupfen. Anschließend die Fischfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Danach in eine ausgefettete, feuerfeste Form legen.
KALBSRUECKEN Zutaten: – 1000 g Kalbsrücken – 2 EL Öl – Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung: Kalbsrücken waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Öl mischen und das Fleisch gleichmäßig bestreichen. Den Kalbsrücken in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) legen und in den Backofen einsetzen. Einstellung P 9 KALBSRUECKEN Einsatzebene 2 Dauer 80 Min.
LASAGNE Fleischsauce: – 100 g durchwachsener Bauchspeck – je 1 Zwiebel und Möhre – 100 g Sellerie – 2 Esslöffel Olivenöl – 400 g gemischtes Hackfleisch – 1kl. Dose Tomaten, stückig (ca. 400 g) – Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer – 3 Esslöffel Butter – 250 g grüne Lasagneblätter – 50 g Parmesan, gerieben – 150 g Emmentaler, gerieben Béchamel-Soße: – 75 g Butter – 50 g Mehl – 500 ml Milch – Salz, Pfeffer und Muskatnuss Den Speck mit einem scharfen Messer von Schwarte und Knorpel befreien und fein würfeln.
SCHWEINEBRATEN Zutaten: – Schweinebraten vom Hals – 2 EL Öl – Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung: Das Fleisch waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Öl mischen und das Fleisch damit gleichmäßig rund herum bestreichen. Danach das Schweinefleisch in eine feuerfeste Form mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben. Nach ca. 40 Minuten den Braten wenden. Nach dem ersten Signalton den Garzustand überprüfen. Falls erforderlich, die restliche Bratzeit bis zum 2. Signalton (10 Min.) verlängern.
HAEHNCHEN 1200 G Zutaten: – 1 Hähnchen (1000 - 1200 g) – 2 EL Öl – Salz, Pfeffer, Paprika, Currypulver Zubereitung: Hähnchen waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Öl mischen und das Hähnchen gleichmäßig innen und außen damit bestreichen. Danach das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben. Nach ca. 25 Minuten das Hähnchen wenden. Nach dem ersten Signalton (ca. 50 Min.) den Garzustand überprüfen.
Reinigung und Pflege 1 Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen • Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
3 1 Den Backofen immer nur kurz öffnen, das unterstützt die katalytische Reinigungshilfe. Achtung: Verwenden Sie keine textilen Lappen. Die Flusen bleiben an der rauhen Oberfläche hängen. Zubehör Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen. Fettfilter 1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. 2.
3 Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).
Backofenbeleuchtung 1 3 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: • Backofen ausschalten! • Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Seitliche Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen, stumpfen Gegenstandes (z. B. Teelöffel) abnehmen und reinigen. 3.
Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen. 4. Tür vom Backofen wegziehen (Vorsicht: Schwer!). 5. Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.
Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Der Backofen heizt nicht Der Backofen ist nicht einauf geschaltet Abhilfe Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt Einstellungen nachprüfen Sicherheitsabschaltung des Backofens hat ausgelöst Siehe Sicherheitsabschaltung Die Kindersicherung ist in Betrieb.
Montageanweisung Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z. B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
592 60 min. 5 388 388 mi n. 5 50 375 380 20 13 380-383 567 2 59 252 592 20 375 388 13 380-383 388 380 mi n. 5 50 60 min.
alternativ 61
Garantiebedingungen/Kundendienststellen Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
Österreich Sehr geehrter Kunde! Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, als Verbraucher im Sinne des Konsumentenschutzgesetzes gemäß den nachstehenden Bedingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen zusätzliche Rechte gewährt. 1. Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten.
Österreich Unsere Kundendienststellen und Servicepartner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienststellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi. Zentrale: Kundendienst Wien, Niederösterreich, nördliches Burgenland Electrolux Hausgeräte GmbH 1230 Wien, Herziggasse 9 Tel. Reparaturannahme 01/86640-330 Tel.
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Juno Hausgeräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.juno.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
315 7888 10-A-240106-01 Änderungen vorbehalten From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.
