Manual

Manuel D'exploitatiou
Guide de cuisson des fruits de met et du poisson
• Faitescuirelepoissonjusqu'ace qu'ils'emiettefacilementavecunefourchette.
• Placezlepoissona cuiredansunplat,surunegrillea r6tir(ustensilesutilisablesenfoura micro-ondes).
,,Utilisezuncouverclebienajustepourfairecuirele poisson_tla vapeur.Sivousutilisezdu papierparaffineoudupapierabsorbantpourcouvrirle
poisson,lavapeurneserapassuffisante.
,,Wrifiez I'_tatdupoissonapresle tempsdecuissonminimum,afindenepas lefairetrop cuire.
Steaks
Jusqu'&700g
Filets
Jusqu'a700g
Crevettes
Jusqu'&700g
Tempsdecuisson:13b.22 min./kg
Niveaude puissance:Moyenne
haute(7).
Tempsdecuisson:7& 15min./kg
Niveaude puissance:Moyenne
haute(7).
Tempsdecuisson:7& 12min./kg
Niveaude puissance:Moyenne
haute(7).
Positionnezlesdamessur unegrille,enplagantlapartiela plus@aissevers
I'[e-mail] repositionnezlesdarnesen
milieudecuisson.Faitescuirele poissonjusqu'&ce qu'ils'6miettefacilementavecune
fourchette.Laissezreposerde3_t5 minutes.
Positionnezlesfiletsdansunplata gratin,entournantlesmorceauxlesplusfinsvers
lebas.Couvrezavecdupapierparaffin6.Silesfiletssont@aisde plusde 1,5cm,
retournez-leset repositionnez-lesenmilieudecuisson.Faitescuirele poissonjusqu'a
ce qu'ils'emiettefacilementavecunefourchette.Laissezreposerde2 &3 minutes.
Positionnezlescrevettesdansunplat&gratin,suruneseulecouche,sansqu'ellesse
chevauchent.Couvrezavecdupapierparaffin6.Faitescuirelescrevettesjusqu'&ce
qu'elless'opacifientetse raffermissent,en lesm_langeant2 ou3 fois.Laissezreposer
pendant5 minutes.
Guide de cuisson des eufs
,,Ne faitesjamaiscuiredesceufsnir@hauffezdesceufsdursdansleurcoquille; ils risqueraientd'exploser.
,,Perceztoujoursles ceufsentierspoureviterqu'ilsn'_clatent.
,,Faitescuirelesceufsavotreconvenance.Attention,ilspeuventdurcirs'ilssonttropcults.
Guide de cuisson des I gumes
,,Lavezles16gumesavantde lesfairecuire.IIn'estpastoujoursn6cessaired'ajouterdeI'eau.Pourlacuissonde16gumesdefortedensite,par
exempledespommesdeterre,descarottesetdesharicotsverts,ajoutezenviron1Averred'eau.
,,Leslegumesdepetitetaille(carottesenrondelles,petitspois,etc.)cuisentplusvitequeceuxdegrandetaille.
,,Les16gumesentiers,notammentles pommesdeterre,lescourgesou les@is demais,doivent_treplac6sencerclesur leplateautournantavant
la cuisson.Retournez-les_tlamoiti_dutempspr@upourunecuissonplus r_guliere.
,,Pourles I_gumesdetypebrocoliouasperge,placezlapointeaucentreduplatet lepiedversI'ext@ieur.
,,Lorsde lacuissondeI_,gumescoup_s,couvreztoujoursle platavecuncouvercleou unfilmplastiqueperce(utilisableenfoura micro-ondes).
,,Piquezlapeaudes I_gumesentiersnonpelesavantlacuisson,notammentdespommesdeterre,descourgesoudesaubergines,pour@iterqu'ils
eclatent.
,,Pourunecuissonplus reguliere,m61angezourepositionnezles16gumesentiersen milieudecuisson.
,,D'unemanieregen6rale,plusI'aliment&cuireestdense,plusletempsdereposrequisestlong.Letempsde reposestladureenecessairepour
terminerlacuissondesalimentset des 16gumesdensesou degrandetaille,unefoisqu'ilsontet6sortisdufour.Unepommedeterrecuitepeut
reposerpendantcinqminutesavantquelacuissonsoittermin_e,tandisqu'unplatdepetitspoispeut_tre serviimmediatement.
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