Manual

Manual de Instrucciones
Combi-2 (Continuaci6n)
Bistec,
sin hueso
Lomodecerdo,
sin hueso
Polioentero
3-6Ibs. 30% Biencocido170-°F
iA punto160-°F
3-6Ibs. 30% Biencocido170_°F
A punto160-°F
3-6Ibs. 30% i Pechugade polio- 170-°F
Pata/muslode polio- 185_°F
18-20
16-18
18-21
16-18
12-15
NOTAS:
1. Rodeel estantebajoconaceitevegetalenaerosol.
2. Coloqueelalimentodirectamentesobreelestantebajoenunrecipientemetalocer_.mico.
3. Coloqueelrecipientesobreelplatogiratoriodevidrio.
4. Programeel homoparaeltiempode cocci6nmaximoutilizandola teclaCOMBI.Programelacocci6nmfnimautilizandolateclaKITCHEN
TIMER.
5. Devueltaelalimentoa lamitaddeltiempode cocci6n.
6. Verifiquelacocci6neneltiempodecocci6nmfnimoy continuela cocci6nhastaqueelalimentoest_cocido.
7.Dejereposar5 minutosantesdeservir.
Combi-3
Pechugasde
polio(sinhueso)
FiletMignon
1 Y2pulgada,
mediano
Solomillode
cerdo,1,5Ibs
2 presas 30% 12-16
4 presas(6oz.cadauna) 16-20
2 cadauno(12oz.) 30% 13-17
4 cada uno(24oz.) 17-21
1 pieza 30% 20-24
2 piezas 25-30
Coloqueelpolioen elestantealto,luegocoloque
elestanteen labandejadecer_.micaesmaltada.
D6vueltalas pechugasala mitaddeltiempo.
Coloquelacameenelestantealto,luego
coloqueelestanteenla bandejadecer_.mica
esmaltada.D_vueltalacarnea la mitaddel
tiempo.
Coloqueelcerdoenelestantemediano,luego
coloqueelestanteenla bandejadecer_.mica
esmaltada.D6vueltaelcerdoa la mitaddel
tiempo.
E
Combi-4
Jam6nahumado
Rebanada
Elementospara
tostar
Waffles,
congelados
Arosde cebolla
100
1lb.
2 porciones
4 porciones
(1poci6n=l pieza)
2 porciones
4 porciones
(1poci6n=2waffles)
2 porciones
4 porciones
(1poci6n=4aros)
16-20
7-9
9-11
7-9
9-11
9-11
11-13
¸I
Coloqueeljam6nenel estantealto,luegocoloque
el estanteenla bandejadecer_.micaesmaltada.
D6vueltaeljam6na lamitaddeltiempo.
Coloqueel elementoparatostarenelestante
alto,luegocoloqueelestanteenlabandejade
ceramicaesmaltada.D_vueltael alimentoa la
mitaddeltiempo.
Coloqueloswafflesenel estantebajo,luego
coloqueelestanteenlabandejadeceramica
esmaltada.Devueltaloswafflesa lamitaddel
tiempo.
Coloquelosarosenlabandejadecer_.mica
esmaltada,luegocoloquela bandejaenelestante
mediano.
E