Manual

GUIDE DE CUISSON - TOUS NIVEAUX DE PUISSANCE
L'appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (t_LEV¢:E);on peut ainsi choisir le
niveau de puissance le plus approprie pour I'aliment a cuire. Letableau ci-dessous permet de choisir le niveau de puissance
approprie pour divers aliments.
NIVEAU DE
PUISSANCE
10
(Puissance elev6e)
PUISSANCE
DUFOUR
100%
UTILISATION
• #bullition d'eau.
• Cuisson de bceuf hach&
• Preparation de bonbons/confiserie.
• Cuisson de legumes et fruits frais.
• Cuisson de poisson ou volaille.
• Prechauffage d'un plat de brunissage.
• Rechauffage de liquide.
• Tranches de bacon.
9 90 % • Rechauffage rapide de tranches de viande.
• Cuisson d'oignons, de celeri et poivrons verts (sautes).
8 80 % • Rechauffage.
• Cuisson d'ceufs brouilles.
7 70 % • Cuisson de pains et de produits de c6reales.
• Cuisson de mets a base de fromage, veau.
• Cuisson de g&teaux, muffins, biscuits, etc.
6 60 % • Cuisson de p&tes.
5 50 % • Cuisson de viande, volaille entiere.
• Cuisson d'entremets.
• Cuisson de poulet entier, dinde, cStes de porc, r6ti de cStes, r6ti de Ionge.
4 40 % • Toute cuisson de pieces de viande moins tendres.
• Rechauffage de mets prepar6 surgel&
3 30 % • D6congelation de viande, volaille et produits de lamer.
• Cuisson d'une petite quantite d'aliments.
• Fin de cuisson pour mets en sauce, ragoQts et certaines sauces.
2 20 % • Amollissement de beurre et fromage & la creme.
• Chauffage d'une petite quantite d'aliments.
1 10 % • Amollissement de creme glacee.
• Levee de p&te & pain (avec levure).
0 • Periode d'attente.
38