Manual

Pour rbchauffer des petits pains :
• Recouvrezles petits pains de papierd'ahminium, sansserrer,puis
p aeez- esaufourl J.-.-.
• Appuyezsur More Options (Autresoptions). Options j;
_ J
• SelectionnezMAINTIEN CHAUD. '.....................................
• Selectionnez la temperature 075°. Rechauffez pendant 12_ 15
minutes.
Remarques :
• Lesalimentsdoiventetre chaudsIorsqu'ilssent placesdans le
four.
• Pourconserverlaqualite optimaledes aliments,ne les gardez
pas au chaud pendantplus d'une heure.
• Pourempecherlesalimentsde se dessecher,recouvrez-lessans
serrer de papierd'ahrninium ou d'un couvercleenverre.
Deshydration
Pourde meilleursresultats,utilisezunegrille de deshydration qui
permet_ Hairde circuleruniformernentautourde lanourriture.
Leventilateurde convectionfonctionne pendantladeshydration.
Programmation de la dessiccation :
1.Laporte du four dolt etre legerementouvertepour laisser
echapperI'humiditependantla deshydration.
• Ouvrezlegerementlaporte dufour.
• PlacezI'entrebgilleurmagnetique(Pieceno
8010P146-60)par-dessuslecommutateur.
L'entreb_illeurcreeun espaceentrele cadre
du four et la porte du four afinde permettre
I'humiditede s'echapper.
• Fermezdoucementla porte jusqu'_ ce que I'entreb_illeur
magnetiquesoit en contactavecla portedu four. L'aimant
garderaI'entreb_illeuren positiondurant ladessiccationet
perrnettraI'ouverturede la porte _ tout momentdurant
I'operation,sansque ce dernier ne changede position.
Important : SiI'entrebSilleurn'est pas correctementpositionne,le
ventilateur deconvectionnefonctionnera pas.
// ................................
2.Appuyezsur la toucheConvect[Convection). ( Convect ')
3.Appuyezsur la flechepour faire defiler I'ecran.
4. SelectionnezDESHYDRATION.
5. Selectionnezunetemperatureparmi cellesafficheesou entrez
cellede votre choixen utilisant lestouches numeriques. Vous
pouvezchoisirunetemperatureentre 38 et 93° C (100et 200° F).
6. La mentionDESHYDRATIONet latemperatures'affichent.
PREHEAT[Prechauffage)s'affichejusqu'_ ce que la temperature
programmeesoit atteinte.
S ........................................"
7. Lorsquela dessiccationestterminee,retirezles
alimentsdu four et appuyezsur latouche
CANCEL(Annuler).
Suivezle Guidede deshydrationde la page5/4pour connaitreles
dureesde dessiccation.Verifiezlesalimentsaux durees minimales
indiquees.Refroidissezles aliments_ latemperatureambianteavant
deverifier s'ilssent biendeshydrates.
Remarques :
• Pouracheterunegrille de deshydration,appelezun detaillant
Jenn-Air afin d'obtenir la<<DRYINGRACK_>(Grillede
deshydration),en accessoireou composezle 1-800-JENNAIR
(1-800-536-6247).
• La majoritedesfruits et legumessechentbien et conserventleur
couleur unefois seches_ 60° C(140° F).Lesviandesfraicheset
secheesdoiventetredeshydrateesentre 63_ 65° C (145et
150° F).Pourobtenirdes resultatsoptimaux,dessechezles
herbesaromatiques_ 38° C(100°F).Cependant,_ cette
temperatureinferieure,prevoyezdesdurees desechagepouvant
allerjusqu'_ 8 heures.
• La duree de deshydrationvarie selon les criteressuivants:
Le contenu en eauet en sucrede raliment, la taille des
morceaux,la quantit_ d'aliments_ d_shydrateret
rhumidit_ dansrair.
• Verifiezlesalimentsau temps de sechageminimum.Sechez-les
plus Iongtempsau besoin.
• Les fruitsqui brunissentunelois exposes_ Hairdoiventetre
traites avecun antioxydant.EssayezI'une des methodes
suivantes:
1. Trempezle fruit dansun melangede deuxpartsdejus de
citron embouteillepour unepart d'eau fraiche.
2. Faitestremperle fruit dansune solutiond'acideascorbique
ou d'antioxydantcommercial(1cuillere_ the pour 1pinte
(1 L)d'eau froide).
• Les alimentspeuvents'egoutter Iorsdu processusde
deshydration.Apresla deshydrationd'aliments_ contenueleve
en sucreou en acide,lasole du four dolt etre nettoyee_ I'eau
et ausavon.Lefini deporcelainepeut se decolorersi les
projectionsde sucreou d'acide nesent pas essuyeesavantque
le four nesoit chauffe _ chaleureleveeou avantun cycle
d'autonettoyage.
• II est possibled'utiliserplus d'une grille _ la lois.Cependant,
vousdevrezaugmenterladuree dedeshydration.
• Consultezd'autressources(commela bibliothequede la region)
pour obtenir des inforrnationssupplementaires.
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