Manual

Pour 6viter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :
• Nettoyezla surfacede cuisson apr_schaque
utilisation.
• Enlevezles residusrenversesde produits
acidesou sucresdes que la surfacede cuisson
a refroidi;cesproduits renvers6speuventfaire
changerla couleur de I'_mail.
A la differenced'une cuisini_redoteede brQleurs_ gaz standard,la
surfacede cuissonde cette cuisini_ren'est pas amovibleou
relevable.Ne tentezpasde relever la surfacede cuisson,quelle
qu'ensoit laraison.
Br leurs scell s
LesbrQleursscellesde lacuisini_resont fixessur latable de
cuisson;ils nesont pas cowus pour etre enlev6s.Commeles
brQleurssont scell6s,un produit qui deborded'un ustensilene
s'infiltrera passousla surfacede cuisson.
Vous devezcependantnettoyerles brQleursapr_schaque utilisation.
Le chapeaudu brtileur s'enl_vefacilementpour 6tre nettoy& (Voyez
les instructionsde nettoyage_ lapage 36.)
Pourle bon fonctionnementdu brtileur,la t6te de brQleurdoit etre
correctementplaceesur la basedu brQleur.
Br leur de faible puissance
Ce brtileur estsitu_ du cOtecentre.II offre uneplus faible puissance
pour la cuissondesaucesd_licatesou la fusiondu chocolat.
Lapuissancethermique(BTU)desbrdeurs est difffirenteIorsde
I'alimentationaugazdepetrole Iiqu#fi#.
Grilles de br leur
Avantune operationde cuisson,v_rifiezque la grilleest
correctementplacee. Lors de I'installationdesgrilles,placez
I'extr_miteavecpattesversle centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brtileur incorrectementinstalleepeut dcailler la surface
de cuisson.
Ne faitespas fonctionnerun brQleursansqu'un ustensilesoit
plac_ sur lagrille. L'_mail de la grille peut s'_cailler s'il n'y a
aucunustensilecapable d'absorberla chaleur _mise par le
brQleur.
TravaillezprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdes alimentsdans un
ustensileplacesur lagrille de brtileur. Lesgrilles comportentun fini
lissequi facilite le nettoyage.Lesmarmites/casserolesglisserontsi
elles ne sont pasmaintenues.Cecipeutentrainer un renversement
de nourritureschaudeset doric causerdes brtilures.
Memesi lesgrilles sonttr_s durables,elles finissentpar perdreleur
eclat ou se decolorent_ causede latemperature_lev_edes
flammes.
Remarques :
• UnbrOleurconvenablementr_gleet dont les orificessont
propress'allumeen quelquessecondes.Lors de I'alimentation
augaz naturel,les flammessont bleues,avecun cone interne
bleu intense.
• Siles flammesd'un brt31eursontjaunesou si la combustionest
bruyante,leratio air/gaz peut etre incorrect.Demandez_ un
technicien d'effectuerle reglage.(Lagarantie necouvrepas ce
r_glage.)
• Lorsde I'alimentationau gazde petroleliqudi6, il est
acceptableque I'extr_mitedes flammessoitjaune. Ceciest
normal;aucun reglagen'est necessaire.
• Avec certainstypesde gaz,vous pouvezpercevoirun petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un brtileurde surface.Ceciest
normal.
• Sivousfaitespasserrapidementlebouton de commandede la
positionHi _ la positionLo, lesflammespeuvents'eteindre,
particuli_rementsi le brtileur estfroid. Si cecise produit, placez
le bouton de commande_ la positionOFF(Arret) et attendez
quelquessecondesavantd'allumer de nouveaule brQleur.
• Ajustez la puissancede chauffagedetelle mani_reque les
flammesne debordentpas _ la p6riph@iede I'ustensile.
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