Manual

CUISSON SUR LA SURFACE
Commandes de la
surface de cuisson
Rdglages sugg r s de la
puissance de chauffage OFF
Lataille et letype d'ustensile,letype etla
quantited'alimentset la puissancedu -b,"&
brQleuren BTUpermettrontdedeterminer
quelleposition il faut regler le bouton _- _"
pour les differentstypes de cuisson.
Utilisezles inscriptionsimprimeesautour
des boutonscommeguide. Lesdescriptions
suivantesvousaideront_ choisir letype de
reglagequi vousdonnerales meilleurs Style de la
reglage varient
resultats• selon le modele
Maintien auchaud : Lesalimentsrestent
unetemperaturesuperieure_ 60°C (1400F)sanscontinuer_ cuire.
Lesalimentssont chauffessur des flammesplus grandesjusqu'_ ce
qu'ils atteignent cettetemperature,puis,la taille des flammesest
reduite.N'utilisezjamaisle reglagede maintienau chaud pour
rechaufferdes alimentsfroids.Assurez-vousque le boutonest regle
pour que lesflammessoientstables.(Utilisezle reglageLo (Bas)ou
le brQleurde mijotagesitue_ la centrepour garderles aliments
chauds.)
Mijotage : Desbullesse forment _ la surfacedes aliments. Les
alimentssont_ unetemperaturesituee entre 85et 93° C (185et
200oF).Ce reglagepeut aussi6tre utilise pour cuire desaliments
lavapeur,pour les pocherou encore pourcontinuer la cuisson
d'alimentsdansun recipientcouvert.(Ajustezle bouton entre Hi
((--leve)et Lopour obtenir le mijotagedesire.)
I_bullition lente : Desbullesse forment _un rythmemodere.Ce
reglagepeut aussiservir pourfaire frire lamajoritedes alimentset
pour maintenirI'ebullitionde grandesquantitesde liquide. (Ajustez
le bouton entre Hi et Lo pour obtenir I'ebullitiondesiree.)
I_bullitioa : Desbullesseforment dans le liquide _ un rythme
rapide.Ce reglagepeut aussietre utilisepour porter un liquide
ebullition,faire brunir de la viande,la faire sauteret chauffer de
I'huile pourfaire frire avantde passer_ un reglageinferieur.Le
reglageHi esttoujours utilisepour porter les liquides_ ebullition.
Une foisque le liquide bout, reduiseztoujours lataille desfiammes
en plwant le bouton au reglagele plus bas,qui maintiendra
I'ebullition.(Tournezle boutonversHi, puis ajustezlataille des
fiammesafin qu'ellessoientadapteesaudiametrede I'ustensile.)
Allumage sans flamme
de veille CBAPEAOOEBOOLEo0
Ledispositifd'allumagenefait
interveniraucunefiamme deveille.
Chaquebr[31eurde latable de cuisson
comporte un allumeurpar etincelle.
TravaillezprudemmentIorsdu nettoyage
autour des brQleursde latable __
de cuisson, oR_P,c_
Si un brQleurde latablede . _,%,,..._ALLBMEUR
cuisson nes'allume pas,determinezsi _----L_
I'allumeurestbrise,sali ou mouille. _--_J
BASE DE BROLEUR
Boutons de commande de la
surface de cuisson
Utilisezcesboutonspour corrmlanderI'allumagedes br[31eursde
surface. Vousdisposezd'un choixinfini de reglagesde puissance
entre les positions Loet Hi. Vous pouvezpercevoirune detentede
calage_ laposition Hi.Vouspouvezmettre les boutonssur cesdeux
positions ou_ tout autreendroit.
Un schemapres dechaque bouton identifie le brQleurde
surfacecommandepar ce bouton.Parexemple,le
Fro schema_ gaucheidentifie le brQleuravantdroit (Style
de la sch6ma varientselon le modele).
Reglage des commandes :
Lapuissance_ employerdependdu type et de la taille de
I'ustensileutilise.
1. Placezun ustensilesur la grille du brQleur.
• Siaucun ustensilen'est place sur la grille du brQleur,les
flammespeuventavoirtendance_ se s@arerdu brQleur.
2. Enfoncezle boutonde commandeet tournez-lejusqu'_ la position
voulue.
• Vous pouvezpercevoirlecliquetiscorrespondant_ la
productiondes etincelleset le brQleurs'allume.
Utilisation durant une
panne d'dlectricitd
1. Approchezune allumetteenflammeedu brQleur_ utiliser.
2. Enfoncezle boutonet tournez-ledoucement.
3. Ajuster lesflammes_ lataille desiree.
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