Operation Manual

Recette de gaufres Belges
100 grammes beure
½ litres lait
10 grammes levure
75 grammes vergeoise blanche
300 grammes farin
2 oeufs
un petit peu de sel
sucre en poudre
Veillez que tous les ingrédients sont sur une température
ambiante. Mélangez vigoureusement le beurre avec la
vergeoise et le sel pour obtenir une crème homogène.
Ajoutez les oeufs. Ajoutez la moitié du lait et faîtes-en
pâte lisse. Mélangez la levure et la farine. Mélangez-le
par la mixture. Ajoutez le reste du lait. Préchauffez
le gaufrier et suivez les instructions dans chapitre 4
‘Utilisation de votre gaufrier’. Pendant que les gaufres
sont encore chaudes, saupoudrez de sucre en poudre ou
de beurre fondu.
Gaufres à la farine complète
125 grammes farine
250 grammes farine de blé complet
50grammes oconsd’avoine
1 cuillère à soupe farine de maïs
2 cuillères à soupe sucre roux
1½ cuillère à café levure
½ cuillère à café sel
250 ml lait demi-écrémé
50 ml yaourt, écrémé
1 cuillère à soupe huile de tournesol
1 oeuf, battu
Veillez que tous les ingrédients sont sur une température
ambiante. Dans un grand saladier, versez les farines,
lesoconsd’avoine,lafarinedemaïs,lesucreroux,la
levure et le sel. Bien mélanger.
Dans un autre saladier, versez le lait, le yaourt, l’huile
et l’oeuf. Bien mélanger. Ajoutez le mélange liquide au
mélange sec. Remuer jusqu’à ce que l’ensemble soit
épaissi et lisse.
Préchauffez le gaufrier et suivez les instructions dans
chapitre 4 ‘Utilisation de votre gaufrier’. Enlevez les
gaufres quand elles sont prêtes et préparez une des
toppingssuivantespourlanition.
Topping fruitée aux noisettes (2 pers.)
1 tasse fraises tranchées en morceaux
1 tasse airelles
¼ tasse noix de pécan grillées
½ tasse miel
Mettez tous les ingrédients dans une casserole moyenne
et chauffez les bien. Servez directement avec les gaufres.
Sirop d’érable à l’orange (pour 6 à 8 gaufres)
1 tasse sirop d’érable de bonne qualité
3 cuillères à soupe beurre
le zest d’une grosse orange
le jus de la moitié d’une grosse orange
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et chauffez
à température moyenne. Versez les sur les gaufres et
servez.
Avant le nettoyage et/ou le rangement de l’appareil :
controlez si le bouton de réglage est sur “STOP” (arrêt)
et que l’appareil soit débranché. Laisser le gaufrier se
refroidir complètement. Nettoyez les plaques de gaufres
et l’extérieur avec un chiffon légèrement humide.
Les ustensiles en métal peuvent endommager le
revêtement anti-adhésif. Utilisez uniquement des
ustensiles non-métalliques et résistants à la chaleur en
bois ou en matière synthétique.
Pour nettoyer n’utilisez jamais des abrasifs ou des
produits d’entretien agressifs.
Vous ne pouvez jamais plonger
l’appareil ou le rincer sous le
robinet !
Avant le rangement, fermez la
fermeture du couvercle. Vous
pouvez ranger le cordon au dessous
de l’appareil. L’appareil se peut
être rangé en droit.
Les gaufres que j’ai faites ont les bords arrondis, plutôt
que carrés. Que s’est-il passé?
La quantité de pâte que vous avez versée n’était pas
sufsante.Nousvousadvisonsd’utiliserdeuxcuillières
à soupe. Utilisez seulement des ustensiles en matière
synthétique ou en bois pour partager la pâte également
sur la plaque en dessous.
Mes gaufres collent aux plaques. Qu’est-ce qui s’est
passé?
Assurez-vous de préchauffer le gaufrier avant de mettre
la pâte. Tournez le bouton sur le niveau de cuisson voulu,
puis attendez que toutes les lampes entre ‘STOP’ et la
position sélectionée soient allumée et que vous entendez
la sonnerie.
Si je veux faire deux gaufres au lieu de quatre, est-ce
que je peux remplir uniquement la moitié du gaufrier?
Oui,ilsuftd’utiliserlamoitiédelapâteetdelaverser
sur la moitié des plaques du gaufrier.
Est-il important de suivre les recettes de gaufres de ce
guide, ou bien est-ce que je peux utiliser la recette pour
gaufres de ma grand-mère?
Utilisez toutes vos recettes préferées, et essayez aussi les
nôtres. Nos idées sont nouvelles et pleines d’imagination,
et nous sommes sûrs que votre famille les appréciera
également. Les gaufres sont un excellent choix pour le
petit-déjeuner, le déjeuner ou même le dessert.
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6 | QUESTION ET RÉPONSE
7 | RECETTES
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