Operation Manual

14 • Nederlands
reiniging & onderhoud
13
Zet het fornuis uit als u deze wilt reinigen en laat het fornuis volledig afkoelen. Het fornuis mag niet gereinigd worden met een
stoomreiniger of hogedruk reiniger.
DE GLAZEN AFDEKPLAAT REINIGEN
Reinig de glazen afdekplaat met een glasreiniger. Om de afdekplaat en het kookgedeelte goed te kunnen reinigen, kunt u de afdekplaat
verwijderen.
Open de afdekplaat en houd deze aan beide zijden vast. Trek de afdekplaat recht omhoog.
Monteer na het reinigen de afdekplaat in omgekeerde volgorde.
HET KOOKGEDEELTE REINIGEN
Reinig het kookgedeelte na elk gebruik om deze in een goede conditie te houden. Overgekookte etensresten kunnen gaan inwerken en
zijn moeilijker te verwijderen als ze langere tijd niet verwijderd worden.
Gebruik voor het reinigen van het kookgedeelte een mild reinigingsmiddel zoals afwasmiddel. De losse onderdelen mogen niet in de
vaatwasmachine gereinigd worden. Het materiaal wordt aangetast door het vaatwasmiddel van de vaatwasmachine.
Om het kookgedeelte eenvoudig te kunnen reinigen, zijn de pannendragers en de branders afneembaar.
• Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pannendragers.
• Controleer of de thermokoppel en vonkontsteking schoon zijn. Maak deze eventueel schoon met een tandenstoker.
• Reinig daarna de vangschaal.
• Neem alles nog een keer goed af met alleen een vochtige doek en droog het goed na met een zachte doek.
• Plaats de branders terug op de kookplaat. Let daarbij goed op de openingen voor de thermokoppel en vonkontsteking.
• Leg de branderdeksels op de branders.
• Plaats de pannendragers terug op de kookplaat. Leg de pannendragers voorzichtig op de vangschaal zonder te schuiven.
• Sluit de glazen afdekplaat.
HARDNEKKIGE VLEKKEN
Reinig hardnekkige vlekken op de pannendragers en branderdeksels met een vloeibaar reinigingsmiddel en eventueel een kunststof
schuursponsje. Gebruik geen agressieve schurende reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen om de kookplaat te reiningen.
Hardnekkige vlekken op het roestvaststaal kunt u het beste reinigen met een middel speciaal voor roestvaststaal. Poets altijd met de
structuur van het staal mee om vlekken te voorkomen.
Na verloop van tijd kan er een verkleuring optreden op het oppervlak van het roestvaststaal.
Rundvlees Varkensvlees Gevogelte Groenten
Functie
°C 225-250 160-180 210-230 160-190 200-220 160-180 175-190 190-210 170-190
2 2 2 2 2-3 2 2 2 3
Tijd
(min.)
120-150 120-160 90-120 90-120 50-60 45-60 60-70 40-50 40-50
Onderstaande tabellen zijn ter indicatie voor het bereiden van verschillende gerechten.
Taart Cupcakes & koekjes
Pizza
Vis
Worst
Functie
°C 160-200 160-180 140-160 200-230 210-220 160-180 190 230-250
2-3 2 2 1-3 2 2-3 2-3 4-5
Tijd
(min.)
30-60 20-40 10-40 10-20 45-60 45-60 60-70 14-18
VFG serie-instructions.indd 14 19-12-2014 13:33:35