User Manual

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Refroidisseur de vin de 29 bouteilles
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Conseils sur le service et la conservation
Il est suggéré de verser le vin à une température inférieure à la température de
service idéale, car le vin se réchauffe rapidement après avoir été servi dans un
verre.
• Ne pas stocker dans le refroidisseur des bouteilles de vin dans leur boîte ou
emballage.
• Le bouchon d'une bouteille ouverte doit toujours être humidifié quand il est
réutilisé sur la bouteille.
• Il faut toujours laisser le vin rouge respirer (s'oxygéner) avant de le boire. Il est
suggéré de mettre des vins de type rosé sur la table de deux à cinq heures et le
vin rouge de quatre à cinq heures avant de les boire. Cela leur permet
également d'atteindre la bonne température pour être servis. Le vin blanc par
contre, peut être servi immédiatement.
• Le champagne doit toujours être gardé dans le refroidisseur et sorti
immédiatement avant d'être bu.
Maintenance du refroidisseur
Ce refroidisseur a été conçu pour être utilisé tout au long de l'année avec un
minimum de nettoyage et d'entretien.
Lorsque le réfrigérateur est réceptionné pour la première fois, essuyer le châssis
avec un détergent doux et de l'eau chaude, puis le sécher avec un chiffon sec.
Effectuer cet entretien périodiquement pour le conserver à l'état neuf.
TYPE DE VIN
TEMPÉRATURE IDÉALE DE
SERVICE
Bordeaux rouge 64,4 °F (18 °C)
Côtes du Rhône rouge/vin rouge sec de la
famille Louis Barolo/Barolo
62,6°F (17°C)
Bourgogne rouge 60,8 °F (16 °C)
Porto 59°F (15°C)
Bourgogne rouge jeune 57,2 °F (14 °C)
Vin rouge jeune 53,6°F (12°C)
Beaujolais jeune/tous les vins blancs
(faibles en sucre)
51,8°F (11°C)
vins blancs vieux/Chardonnay 50 °F (10 °C)
Sherry 48,2 °F (9 °C)
vins blancs jeunes (de vendange tardive) 46,4 °F (8 °C)
Vins blancs de la Loire/Entre-deux-Mers 44,6 °F (7 °C)
AT TE NT ION :
Pour éviter d’endommager la finition, ne pas utiliser :
• d'essence, de benzène, de diluant ou d'autres solvants similaires;
• de nettoyants abrasifs.