User Manual
Table Of Contents
- Avant de commencer
 - INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
 - DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT
 - CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
 - LOI « SAFE DRINKING WATER AND TOXIC ENFORCEMENT ACT » DE LA CALIFORNIE
 - DANS LE COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
 - AVERTISSEMENTS RELATIFS À l'ÉLECTRICITÉ
 - DIRECTIVES CONCERNANT LA MISE À LA TERRE
 - AVERTISSEMENTS RELATIFS À L'INSTALLATION
 - AVERTISSEMENTS CONCERNANT LES BRÛLEURS DE SURFACE
 - AVERTISSEMENTS RELATIFS AU FOUR
 - CONSERVER CES INSTRUCTIONS
 - Caractéristiques
 - Installation
- Choix d'un emplacement
 - Exigences relatives au gaz
 - Exigences électriques
 - Installation de la cuisinière
- Informations importantes destinées à l'installateur :
 - Avant l'installation de la cuisinière
 - Connexion au gaz
 - Facultatif : Conversion au gaz de pétrole liquéfié
 - Installation du dispositif antibasculement
 - Positionnement de la cuisinière et connexion de l'alimentation
 - Mise de niveau de la cuisinière
 - Assemblage des brûleurs de la surface de cuisson
 - Installation des boutons des brûleurs
 - Installation de la poignée de porte
 - Installation des rondelles de plastique
 - Vérification de l'allumage des brûleurs
 
 
 - Utilisation
- Avant de commencer à utiliser la cuisinière
 - Utilisation des brûleurs de surface
 - Utilisation du four
- Utilisation de la ventilation du four
 - Utilisation de la lumière du four
 - Positionnement des grilles du four
 - Conseils pour la cuisson
 - Réglage de l’heure
 - Sélection de l'affichage de l'heure à 12 heures ou 24 heures
 - Utilisation du temporisateur
 - Cuisson
 - Réglage du thermostat
 - Cuisson et rôtissage à convection
 - Programmation du temps de cuisson
 - Programmation de la mise en marche différée
 - Rôtissage
 - Maintien des aliments chauds
 - Pour alterner entre Fahrenheit et Celsius
 - Activation ou désactivation des effets sonores
 - Verrouillage des commandes du four
 
 
 - Entretien
- Nettoyage et entretien
- Nettoyage du panneau de commandes
 - Nettoyage des surfaces en acier inoxydable
 - Nettoyage des grilles du four
 - Nettoyage de la porte du four
 - Nettoyage des boutons de commande des brûleurs de surface
 - Nettoyage des grilles et des assemblages de brûleurs de surface
 - Nettoyage de la surface de cuisson
 - Retrait et réinstallation de la porte du four
 - Retrait et réinstallation du tiroir de rangement
 - Nettoyage du four à la vapeur
 
 - Problèmes et solutions
 - Caractéristiques
 - GARANTIE LIMITÉE D’UN AN
 
 - Nettoyage et entretien
 
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Cuisinière à gaz à convection sur pieds de 4,8 pi3 avec nettoyage à la vapeur
7 Pour modifier la température de cuisson programmée, appuyer sur Bake (Cuisson), entrer la nouvelle température de 
cuisson, puis appuyer sur Start (Démarrer). Le four termine la cuisson à la nouvelle température.
8 Pour modifier la température de cuisson, appuyer sur Cook Time (Durée de cuisson), entrer la nouvelle durée de 
cuisson, puis appuyer sur Start (Démarrer). Le four continue de cuire pour la durée programmée restante.
Programmation de la mise en marche différée
La fonction de démarrage différé permet d'utiliser la minuterie de la cuisine pour démarrer et arrêter automatiquement un 
autre programme de cuisson (Bake [Cuisson], Fan Bake [Cuisson à convection] ou Fan Roast [Rôtissage à convection]). Le 
démarrage différé peut être réglé de 1 minute à 10 heures. L’horloge doit être réglée à l’heure actuelle correcte pour que le 
démarrage différé fonctionne correctement.
1 Mettre la grille du four à l'endroit souhaité, puis placer les aliments dans le four et fermer la porte. Tous les rôtissages 
doivent être fait sur une poêle et une grille de rôtissage.
2 Appuyer sur le bouton pour l'opération de cuisson ou de rôtissage souhaitée. L’écran affiche la température par défaut. 
Si la température par défaut est la température souhaitée, sauter à l'étape 4.
3 (Facultatif) Appuyer sur les touches numériques pour saisir la température souhaitée. L’écran affiche la température 
programmée.
4 Appuyer sur Cook Time (Durée de cuisson). L'écran affiche la température de cuisson, Bake et 00:00.
5 Appuyer sur les touches numériques pour saisir la durée de cuisson souhaitée. L'écran affiche en clignotant la durée de 
cuisson qui a été programmée. La durée peut être programmée pour une durée allant de 1 minute à 10 heures.
6 Appuyer sur Delay Start (Démarrage différé). L'écran affiche Delay (Démarrage différé) et 0:00 clignote.
7 Utiliser les touches numériques pour saisir la durée de démarrage différé du four avant son démarrage. La durée peut 
être programmée pour une durée allant de 1 minute à 10 heures. 
8 Appuyer sur Start (Démarrer). Le four émet un bip quand l'heure de démarrage est atteinte et commence le 
préchauffage. Lorsque le four atteint la température de cuisson, il émet trois bips.
L'écran affiche le compte à rebours de la durée programmée. Lorsque la durée de cuisson est terminée, le four s'éteint 
automatiquement, END clignote sur l'écran et le four émet un bip pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le bouton 
Off/Clear soit appuyé. Après ça, l’écran affiche l'heure actuelle.
9 Pour modifier l'heure de démarrage, appuyer sur Delay Start (Démarrage différé), entrer la nouvelle heure de 
démarrage, puis appuyer sur Start (Démarrer).
10 Pour modifier la température de cuisson programmée, appuyer sur Bake (Cuisson), entrer la nouvelle température de 
cuisson, puis appuyer sur Start (Démarrer). Le four termine la cuisson à la nouvelle température.
11 Pour modifier la durée de cuisson, appuyer sur Cook Time (Durée de cuisson), entrer la nouvelle durée de cuisson, puis 
appuyer sur Start (Démarrer). Le four continue de cuire pour la durée programmée restante.
Rôtissage
La fonction Broil (Rôtissage) permet de cuire et de griller les aliments en utilisant uniquement une source de chaleur 
supérieure. La porte du four doit rester fermée pendant le rôtissage. La viande ou le poisson doivent toujours être placés 
sur la grille de rôtissage dans une lèchefrite.
1 Disposer les aliments sur la lèchefrite avec une grille insérée, puis dans le four. Fermer la porte du four.
2 Appuyer sur Broil une fois pour Hi (Élevé) et deux fois pour Lo (Bas). Utiliser le réglage Lo (Bas) pour faire cuire 
complètement des aliments tels que des volailles ou des tranches de viande épaisses sans trop les faire brunir.
3 Appuyer sur Start (Démarrer). Le brûleur supérieur du four s'allume automatiquement et la cuisson commence. L'écran 
affiche le réglage du rôtissage (Hi ou Lo) qui a été sélectionné et Broil. 
Rôtir sur un côté jusqu'à ce que les aliments soient brunis, puis les tourner pour les rôtir de l'autre côté.
4 Quand le rôtissage est terminé, appuyer sur Off/Clear pour arrêter le four. L’écran affiche l’heure actuelle.
5 Pour modifier un réglage programmé de rôtissage, appuyer sur Broil pour modifier le réglage entre Hi (Élevé) et Lo 
(Bas), puis appuyer sur Start (Démarrer). Le four modifie le réglage du rôtissage et termine la cuisson à la nouvelle 
température.
Remarque : Pour voir l'heure actuelle pendant la cuisson, maintenir appuyé le bouton Clock Set* (Réglage de l'heure). Quand 
Clock Set* (Réglage de l'heure) est relâché, l'écran revient à la durée de cuisson restante.
AT TENT ION : Prendre des précautions lors de l'utilisation de la fonction de démarrage différé. Cette fonction est utilisée de préférence 
pour la cuisson des viandes salées ou congelées et de la plupart des fruits et légumes. Les aliments qui peuvent facilement se gâter, 
comme le lait, les œufs, le poisson, la volaille et la viande, doivent être réfrigérés avant d'être mis au four. Même lorsqu'ils sont 
réfrigérés, ils ne doivent pas reposer plus d'une heure avant le début de la cuisson et doivent être retirés rapidement une fois la 
cuisson terminée. Manger des aliments avariés peut entraîner une maladie due à une intoxication alimentaire.
AVERTISSEMENT : Si un incendie se produit dans le four, fermer la porte du four et arrêter le four. Si le feu continue, jeter du 
bicarbonate de soude sur le feu ou utiliser un extincteur à mousse. Ne pas mettre de l’eau ou de la farine sur le feu. La farine pourrait 
exploser et l'eau peut provoquer le feu de graisse de se répandre. Les deux causes peuvent être source de blessures ou de dommages 
matériels.










