User Manual

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• Le poids de la poignée ne fait pas basculer la poêle.
• La poêle est bien équilibrée.
• La taille de la poêle correspond à la quantité de nourriture préparée.
• La poêle est faite d'un matériau qui conduit bien la chaleur.
• Le diamètre de la poêle correspond au diamètre de la flamme du brûleur de surface.
La composition des ustensiles détermine la rapidité et la régularité avec lesquelles la chaleur est transférée du brûleur de
surface au fond de la poêle.
Allumage d'un brûleur
Vérifier que tous les brûleurs de surface sont positionnés et assemblés correctement.
1 Enfoncer le bouton de commande d'un brûleur de surface et le tourner sur la position LITE (Allumage). Le « clic » émis
indique que le système d'allumage électronique fonctionne correctement. Le brûleur s'allume en quatre secondes
environ, après que l'air a été purgé de la conduite d'alimentation.
2 Après avoir allumé le brûleur, tourner le bouton de commande sur le réglage souhaité. Le « clic » s'arrête et la hauteur
de la flamme passe de Max. à Min. lorsque le bouton de commande est tourné.
Allumage manuel d'un brûleur
Si une panne d'électricité se produit, il est possible d'allumer manuellement les brûleurs de surface.
1 Tenir un long briquet à gaz sur le brûleur de surface à allumer.
2 Enfoncer et tourner le bouton de commande d'un brûleur de surface et le tourner sur la position LITE (Allumage).
3 Une fois que le brûleur s'est allumé, régler le bouton de commande et le brûleur sur le réglage souhaité.
Sélection de la taille de la flamme
Les flammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile. Les flammes ne doivent jamais dépasser la surface
inférieure ou les côtés de l'ustensile.
MATÉRIAU DESCRIPTION
Aluminium Conducteur de chaleur excellent. Certains types d'aliments peuvent
faire foncer l'aluminium. (Les ustensiles de cuisine en aluminium
anodisé résistent aux taches et à la corrosion.)
Cuivre Excellent conducteur de chaleur, mais se décolore facilement.
Acier inoxydable Conducteur de chaleur lent avec des résultats de cuisson inégaux.
Robuste et facile à nettoyer, résiste aux taches.
Fonte Un mauvais conducteur, mais qui retient bien la chaleur. Cuit
uniformément une fois la température de cuisson atteinte.
Ustensile en métal émaillé Les caractéristiques de chauffe varient en fonction du matériau de
base.
Verre Faible conducteur de chaleur. N'utiliser que des ustensiles de cuisine
en verre conçus pour être utilisés au four.
AVERTISSEMENT : Faire extrêmement attention lors de l'allumage manuel d'un brûleur de surface.
AVERTISSEMENT : Les flammes plus grandes que le fond de l'ustensile n'entraînent pas un réchauffement plus rapide, mais peuvent
provoquer un risque d'incendie ou de blessure.