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AVERTISSEMENTS CONCERNANT LES BRÛLEURS DE SURFACE
Éviter de placer des armoires au-dessus de la cuisinière. Cela réduit le danger que représente le fait
d'accéder à des chose au-dessus des flammes ouvertes des brûleurs en fonctionnement.
Si des armoires sont installées au-dessus de la cuisinière, prévoir un espace minimum de 102 cm (40 po)
entre la surface de cuisson et le dessous des armoires non protégées.
Installer une hotte de ventilation ou un four à micro-ondes à hotte intégrée et ventilation externe
au-dessus de la table de cuisson de la cuisinière, aussi large que la cuisinière, centré sur la cuisinière et
dépassant vers l'avant au-delà de l'avant des armoires.
Retirer les bande adhésives et l'emballage. S'assurer que les brûleurs sont correctement installés et de
niveau.
Retirer tous les accessoires du four ou du tiroir inférieur.
Vérifier qu'aucune pièce de la cuisinière ne s'est détachée pendant le transport.
Toute ouverture dans le mur derrière la cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière doit être scellée
après l'installation de la conduite de gaz.
Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique ou de blessures ou la mort, observer ces
précautions élémentaires lors de l'installation et l'utilisation de la cuisinière, y compris :
L'utilisation des tailles appropriées de poêles. Éviter les poêles instables ou déformées. Choisir des
ustensiles à fond plat qui soient assez grands pour couvrir les grilles des brûleurs. Pour éviter les
débordements, s'assurer que l'ustensile est suffisamment large pour contenir les aliments. Cela
permettra de gagner du temps de nettoyage et d'éviter les accumulations dangereuses d'aliments, car
les éclaboussures ou les débordements importants laissés sur la cuisinière peuvent s'enflammer. Utiliser
des casseroles dont les poignées sont faciles à saisir et qui restent froides.
Toujours utiliser la position « LITE » lors de l'allumage des brûleurs de surface. S'assurer que les brûleurs
sont allumés.
Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance lors de réglages des flammes à un niveau élevé
(HIGH). Des débordements peuvent produire de la fumée et des projections de graisse qui peuvent
s'enflammer.
Régler la taille de la flamme du brûleur de surface afin qu'elle ne soit pas au-delà de la bordure de
l'ustensile. Les flammes excessives qui dépassent les bords des ustensiles de cuisine peuvent être
dangereuses.
N'utiliser que des poignées sèches. Les poignées humides ou mouillées sur des surfaces chaudes
peuvent être source de brûlures dues à la vapeur.
Tenir les poignées éloignés des flammes nues lorsque des ustensiles sont soulevés. Ne pas utiliser de
serviettes ou de chiffons de grande taille à la place de poignées.
Conserver tous les plastiques à l'écart des brûleurs de surface ou de toute flamme nue.
Lors de l'utilisation des ustensiles de cuisine en verre, s'assurer qu'ils sont conçus pour l'utilisation sur la
surface de cuisson.
Toujours veiller à ce que les poignées des ustensiles de cuisine soient tournées sur le côté ou à l'arrière
de la surface de cuisson, mais pas au-dessus d'autres brûleurs de surface. Cela permettra de réduire au
minimum les risques de brûlures, de débordements et d'inflammation de matériaux inflammables dus
au choc de la poêle.
Des vêtements amples ou pendants ne doivent jamais être portés lors de l'utilisation de la cuisinière. Ils
pourraient s'enflammer et brûler l'utilisateur s'ils touchent un brûleur de surface.
Faire toujours chauffer lentement les huiles de friture et regarder comment elles chauffent. Si les
aliments sont frits à une haute température, surveiller avec soin pendant le processus de cuisson. Si une
combinaison de graisses ou d'huiles doit être utilisée pendant la friture, elles doivent être mélangées
avant d'être chauffées.
Utiliser un thermomètre à friture, lorsque cela est possible. Cela permet d'éviter la surchauffe de la
friture au-delà du point de formation de fumée.
Utiliser le moins de graisse possible pour les fritures superficielles ou profondes. L'utilisation d'une trop
grande quantité de graisse peut entraîner des débordements lors de l'ajout d'aliments.
AVERTISSEMENT