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Cuisinière électrique à convection de 4,8 pi3 avec nettoyage à la vapeur
Les brûleurs de la surface de cuisson sont des brûleurs de surface radiants. Lorsqu'un brûleur est allumé, la température
s'élève graduellement et de façon uniforme. À mesure que la température monte le brûleur radiant tourne en rouge.
Pour maintenir le réglage sélectionné, les cycles des brûleurs s'allument et s'éteignent. Le brûleur retient suffisamment de
chaleur pour aider à fournir une chaleur plus uniforme et plus constante pendant le cycle d'arrêt. Pour une cuisson
efficace, éteindre le brûleur pendant quelques minutes avant que la cuisson soit complète. Cela permet à la chaleur
résiduelle de terminer le processus de cuisson.
Identification des feux
Cette cuisinière est équipée de quatre brûleurs de surface et d'un brûleur de tenue au chaud au centre. Les différentes
tailles de brûleurs permettent de s'assurer d'avoir la bonne source de chaleur pour chaque type de cuisson.
Zones de cuisson
Les zones de cuisson de cette cuisinière sont identifiées par des cercles permanents sur la surface de cuisson en verre. Pour
une cuisson plus efficace, adapter la taille de la casserole à celle de l'élément.
Les poêles ne doivent pas dépasser de 1,3 à 2,5 cm (0,5 à 1 po) au-delà de la zone de cuisson.
Quand une commande est allumée, il est possible de voir une luminosité à travers la surface de cuisson. Le brûleur
s'allume et s'éteint pour maintenir le réglage de chaleur préréglé, même à des températures élevées.
Pour plus d’informations concernant les types d'ustensiles de cuisine, voir Utilisation des ustensiles appropriés
à la page
26
.
Remarque : Un brûleur radiant est doté d'un limiteur qui permet au brûleur de s'allumer et de s'éteindre, même en cas de
réglage HI (élevé). Cela est normal et aide à éviter d'endommager la céramique de la surface de cuisson. L'alternance du
réglage HI (élevé) peut se produire si l'ustensile de cuisson est trop petit pour le brûleur radiant ou si le fond de
l'ustensile de cuisson n'est pas plat.
N° Élément Description
1
Avant gauche 15,2 à 22,9 cm (6 à 9 po), 3 000 W
2
Témoin de la surface de
cuisson
S'illumine quand un brûleur est allumé.
3
Arrière gauche 15,2 cm (6 po), 1 200 W
4
Élément de tenue au chaud
au centre
100 W. Appuyer sur la touche Warm Zone (Zone de réchauffement)
pour mettre le brûleur de tenue au chaud au centre en marche.
5
Arrière droit 15,2 cm (6 po), 1 200 W
6
Indicateur de surface chaude
S'illumine quand la surface de cuisson est activée ou est chaude au
toucher. L'indicateur reste allumé, même quand les feux sont éteints.
Il s'éteint quand la surface de cuisson s'est refroidie à environ 65,6 °C
(150 °F)
7
Avant droit 22,9 à 30,5 cm (9 à 12 po), 3 000 W
Warming Zone
Warm
Zone
Steam
Clean
Broil
Bake
Roast
Bake
Keep
Warm
High/Low
Cook
Time
Delay
Start
*
* hold 3 sec.
Clock
Set *
AM / PM °F / °C
4
1
0
5
2
6
3
7
89
Oven
Light
Start
Timer
Off /Clear
On/ Off