User Manual

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Cuisinière électrique à convection de 136 cm3 (4,8 pi3) avec autonettoyage et friture à convectio
Zones de cuisson
Les zones de cuisson de cette cuisinière sont identifiées par des cercles permanents sur la surface de cuisson en verre. Pour
une cuisson plus efficace, adapter la taille de la casserole à celle de l'élément.
Les poêles ne doivent pas dépasser de 1,3 à 2,5 cm (0,5 à 1 po) au-delà de la zone de cuisson.
Quand une commande est allumée, il est possible de voir une luminosité à travers la surface de cuisson. Le brûleur
s'allume et s'éteint pour maintenir le réglage de chaleur préréglé, même à des températures élevées.
Pour plus d’informations concernant les types d'ustensiles de cuisine, voir Utilisation des ustensiles appropriés
à la
page 28.
Utilisation d'un bouton de commande d'un brûleur de surface
1 Appuyer sur le bouton.
2 Pour les brûleurs gauche et droit, tourner le bouton dans n'importe quelle direction jusqu’au réglage souhaité.
3 Pour les doubles brûleurs avant gauche et droit, tourner le bouton vers le côté A pour utiliser le brûleur comme
élément unique. Tourner le bouton sur le côté B pour utiliser les deux brûleurs. En cas d'utilisation du côté B, la chaleur
du brûleur augmente.
RÉGLAGE TYPE DE CUISSON
HIGH (Élevé) Pour le démarrage de tout aliment, porter à ébullition ou l'utilisation
d'une lèchefrite
MEDIUM HIGH (Moyen élevé) Continuer à faire bouillir rapidement, frire, faire frire des graisses ou
cuire des légumes à la vapeur
MEDIUM (moyen) Maintenir une ébullition lente ou épaissir les sauces et les sauces de
cuisson
MEDIUM LOW (Moyen bas) Faire cuire en continu, pocher ou cuire à l'étouffée des aliments
LOW (Bas) Maintien des aliments chauds ou pour faire fondre
Un feu
(arrière gauche, arrière
droit)
Feu double
(Avant gauche, avant droit)
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