User Manual

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Enfriador de vino para empotrar de 61 botellas
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Servido y consejos de almacenamiento
Le sugerimos que vierta el vino a una temperatura inferior a la temperatura
ideal de consumo, porque el vino se calienta rápidamente después de que se
vierta en un vaso.
• Con el fin de mantener una buena circulación de aire en su enfriador, no
dejes que las botellas toquen la parte posterior de su enfriador.
• No almacene vino embotellado por caja o en la caja en el enfriador.
• El corcho de la botella vieja siempre debe de humedecerse al colocarse
nuevamente en la botella.
• El vino tinto tiene que respirar (oxigenarlo) antes de beberlo. Le
sugerimos que ponga los vinos de tipo rosado/rosa en la mesa de dos a
cinco horas antes de su consumo y el vino tinto de cuatro a cinco horas
antes de su consumo. Esto también le permite alcanzar la temperatura de
servido adecuada. Vino blanco, por otro lado, se puede servir de
inmediato.
• El champán siempre debe guardarse en su enfriador y sacarse
inmediatamente antes de beberlo.
TIPO DE VINO
TEMPERATURA IDEAL
DE SERVIDO
Bordeaux tinto 64.4 °F (18 °C)
Vino Côtes du Rhône tinto/Barolo Louis Family
tinto seco/Barolo
62.6 °F (17 °C)
Burgundy tinto 60.8 °F (16 °C)
Puerto 59 °F (15 °C)
Vino tinto joven de Borgoña 57.2 °F (14 °C)
Vino tinto joven 53.6 °F (12 °C)
Beaujolais nouveau/Todos los vinos blancos
(bajos en azúcar)
51.8 °F (11 °C)
Vinos blancos añejados/Chardonnay 50 °F (10 °C)
Jerez 48.2 °F (9 °C)
Vinos blancos jóvenes (añejos más recientes) 46.4 °F (8 °C)
Vinos blancos Loire/Entre-deux-Mers 44.6 °F (7 °C)