User Manual

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Trouver un emplacement approprié
• Ne pas placer la friteuse sur un autre électroménager (comme une cuisinière).
• Placer la friteuse à convection sur une surface plane et stable, à l’écart des
matières combustibles et des sources de chaleur externes.
• Laisser au moins 13 cm (5 po) d’espace au-dessus et autour de tous les côtés
de la friteuse.
Connexion de l'alimentation
• Brancher le câble d'alimentation sur une prise secteur de 120 V c.a. standard.
Mise en service de la friteuse à convection
Conseils de cuisson
• Pour un brunissement uniforme, s'assurer que les ingrédients sont disposés en
une couche uniforme au fond du panier, sans chevauchement. Si les
ingrédients se chevauchent, les secouer à mi-cuisson.
• Il est possible de régler la température et le temps de cuisson à tout moment
pendant la cuisson. Appuyer sur pour le côté gauche (zone 1) ou pour le
côté droit (zone 2), puis appuyer sur TEMP +/– pour régler la température ou
sur TIME +/– pour régler la durée.
• Pour convertir les recettes pour un four traditionnel, réduire la température de
25 °F (environ 14 °C de moins que la température indiquée dans la recette).
Vérifier fréquemment les aliments pour éviter qu'ils ne soient trop cuits.
• Occasionnellement, le ventilateur de la friteuse peut déplacer les aliments
légers. Utiliser des cure-dents en bois pour fixer les aliments légers, comme la
tranche de pain supérieure d'un sandwich.
• Les plaques de cuisson surélèvent les ingrédients dans les paniers afin que l'air
puisse circuler sous et autour des ingrédients pour des résultats uniformes et
croustillants.
• Après avoir sélectionné une fonction de cuisson, il est possible d'appuyer sur
(démarrage/pause) pour commencer à cuire immédiatement. La friteuse
fonctionne à la température et à l’heure par défaut.
• Pour éviter de trop cuire ou de brûler :
• Vérifier la progression de la cuisson et retirer les aliments lorsqu'ils
atteignent le niveau de brunissement souhaité. Nous recommandons
d’utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour surveiller la
température interne des protéines.
• Retirer les aliments directement après la cuisson pour éviter de trop cuire.
Mise sous tension et arrêt de la friteuse à convection
Brancher le câble d’alimentation sur une prise secteur, puis appuyer sur
(marche-arrêt). La friteuse à convection est mise sous tension et entre en mode
attente. Appuyer de nouveau sur ce bouton pour arrêter la friteuse à convection.
Remarque : Les premières fois que la friteuse à convection est utilisée, une forte
odeur de plastique peut se produire. Ceci est normal, ce n'est pas toxique et ça
disparaît rapidement.
Appuyer sur + ou – pendant quelques secondes pour activer ou désactiver le
son.