User Manual

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Friteuse à convection numérique de 10 pte
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Fonction de réchauffement rapide
Utiliser la fonction de préchauffage ( ) pour gagner du temps et contribuer à
une friture à convection parfaite. Utiliser la fonction de préchauffage :
• Si une recette nécessite un four préchauffé
• Lors de la cuisson de viandes ou de protéines qui bénéficient d'une première
cuisson à chaud
1 Placer la poêle vide et la grille de cuisson dans la friteuse à convection.
2 Appuyer sur le bouton (marche-arrêt), puis sur le bouton
(préchauffage). Le bouton clignote.
3 Lorsque le four de la friteuse à convection émet un seul bip, placer les aliments
sur la grille de cuisson et programmer le temps et la température de cuisson.
Temps de cuisson et température recommandés
Remarque : La fonction de déshydratation a une température minimale de 90 °F et une
température maximale de 200 °F pendant 2 à 24 heures. La plage de température/temps
pour les autres fonctions est de 180 à 400 °F pendant 1 à 60 minutes.
ALIMENT QUANTITÉ
DURÉE
(minutes)
TEMPÉRATUR
E
RECOMMANDATIONS
Frites congelées
(fines)
3 tasses de 1,5 15 à 16 400 °F (200 °C)
Frites congelées
(épaisses)
3 tasses de 1,5 15 à 20 400 °F (200 °C)
Frites faites
maison
3,5 tasses de
1,5
10 à 16 400 °F (200 °C)
Morceaux de
pomme de terre
maison
3,5 tasses de
1,5
18 à 22 360 °F (182 °C)
Dés de pomme
de terre maison
3 tasses de 1,5 12 à 18 360 °F (182 °C)
Galettes de
pomme de terre
1 tasse 15 à 18 360 °F (182 °C)
Gratin de pomme
de terre
2 tasses 15 à 18 400 °F (200 °C)
Bifteck 0,25 – 1,1 lb 8 à 12 pi 360 °F (182 °C)
Côtes de porc 0,25 – 1,1 lb 10 à 14 360 °F (182 °C)
Hamburger 0,25 – 1,1 lb 7 à 14 360 °F (182 °C)
Saucisse 0,25 – 1,1 lb 13 à 15 400 °F (200 °C)
Pilons de poulet 0,25 – 1,1 lb 18 à 22 360 °F (182 °C)
Poitrines de
poulet
0,25 – 1,1 lb 10 à 15 360 °F (182 °C)
Rouleaux de
printemps
0,25 – 0,75 lb 15 à 20 400 °F (200 °C) Utiliser un four prêt à
l'emploi
Pépites de poulet
congelées
0,25 – 1,1 lb 10 à 15 400 °F (200 °C) Utiliser un four prêt à
l'emploi