Instruction Manual

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en conformité avec les lois et les normes
en vigueur. Si un four encastrable ou
n’importe quel autre appareil produisant de
la chaleur doit être directement monté sous
la surface de cuisson en vitrocéramique, IL
EST NÉCESSAIRE QUE CET APPAREIL
(four) ET LA SURFACE DE CUISSON
EN VITROCÉRAMIQUE SOIENT
CONVENABLEMENT ISOLÉS, de manière
à ce que la chaleur produite par le four,
mesurée sur le côté droit du fond de la surface
de cuisson, ne dépasse pas 60°C.
Le manque de respect de cette précaution
pourrait déterminer le fonctionnement erroné
du système TOUCH CONTROL.
POSITIONNEMENT
Cet appareil électroménager est réalisé pour
être encastré dans un plan de travail, comme
l’indique la (Fig.1). Appliquer le matériel
collant (Fig.4) tout le long du périmètre
(dimensions de la coupe Fig.1). Bloquer
l’appareil électroménager sur le plan de travail
au moyen des 4 appuis, compte tenu de
l’épaisseur du plan de travail (Fig.2). Si la partie
inférieure de l’appareil, après l’installation, est
accessible du côté inférieur du meuble, il faut
monter un panneau de séparation en veillant
de respecter les distances indiquées (Fig.3);
ceci n’est pas nécessaire si l’installation se fait
dessus un four.
VENTILATION
La distance entre les meubles de cette appareil
et de cuisine intégrée ou les équipements de
cuisson doit garantir la ventilation su󰀩sante
d’air.
Ne pas employer le plan de cuisson si dans le
four est dans le cours le procédé de pyrolyse.
CÂBLAGE ÉLECTRIQUE (Fig.5).
Avant d’e󰀨ectuer le câblage électrique,
s’assurer que:
- les caractéristiques du réseau électrique
soient conformes aux indications de la
plaquette d’identication appliquée sur la
partie inférieure du plan de travail;
- le réseau soit doté d’une mise à terre e󰀩cace
conforme aux normes et aux dispositions
de la loi en vigueur. La mise à terre est
obligatoire aux termes de la loi.
Au cas où l’appareil électroménager ne serait
pas doté d’un câble et/ou d’une che relative,
utiliser du matériel apte pour l’absorption
indiquée sur la plaquette d’identication et
pour la température de fonctionnement.
Si on souhaite un branchement directe
à la ligne électrique, il est nécessaire
d’interposer un interrupteur omnipolaire,
ayant un orice minimum de 3 mm entre
les contacts, s’adaptant à la charge gurant
sur la plaquette et conforme aux normes en
vigueur (le conducteur de terre jaune/vert
ne doit pas être coupé par le commutateur).
Une fois l’installation de ‘appareil terminée, on
doit pouvoir arriver aisément à l’interrupteur
omnipolaire.
MODE D’EMPLOI
La caractéristique fondamentale du système
à induction est le transfert direct de l’énergie
de chau󰀨e du générateur au récipient de
cuisson.
Avantages:
- Le transfert d’énergie a lieu uniquement
lorsque le récipient est placé sur la zone de
cuisson.
- La chaleur est générée uniquement sur le
fond du récipient et transmise directement
aux aliments à cuire.
- Temps de chau󰀨e réduits et faible
consommation d’énergie au début de la
cuisson, entraînent une épargne globale
d’énergie.
- La surface en vitrocéramique reste froide.
La chaleur ressentie sur le plan de cuisson
est celle émanant du fond du récipient.
RECIPIENTS POUR LA CUISSON
L’utilisation de récipients appropriés est un
facteur essentiel pour la cuisson à induction.
Vérier que les casseroles soient adaptées à
un système à induction.
Les récipients doivent contenir du fer.
Vérier que le matériau de la casserole est
magnétique avec un simple aimant. (Fig.6).
Des récipients à fond plat sont conseillés
(Fig.7A). Ne pas utiliser de récipients à base
rugueuse pour éviter de gri󰀨er la surface
thermique du plan de cuisson. De cette
manière, l’énergie peut être utilisée de façon
optimale. Enn, un facteur important pour la