Operation Manual

Ontdooien
U kan in uw oven ingevroren producten
ontdooien. De ontdooitijden zijn dan
aanzienlijk korter dan wanneer op ka
-
mertemperatuur wordt ontdooid.
Ga als volgt te werk:
^
Zet de te ontdooien spijzen in de
ovenruimte.
^
Kies het programma Ontdooien N.
^
Verander eventueel de voorgestelde
temperatuur, zie tabel.
^ Stel de tijd in; zie tabel.
^ Druk op de toets Start/Stop.
Ontdooitips
– Gebruik bij het ontdooien van levens-
middelen waarbij vocht vrijkomt, zo-
als gevogelte, een geperforeerde
ovenpan. Schuif een niet geperfo-
reerde ovenpan eronder in de oven.
De levensmiddelen komen dan niet
in het vrijkomende vocht te liggen.
Giet het vocht dat bij het ontdooien
van gevogelte vrijkomt, meteen weg
en gebruik het in geen geval op
-
nieuw!
Er is risico van salmonellavergifti
-
ging!
–
Levensmiddelen waarbij tijdens het
ontdooien geen vocht vrijkomt, kan u
direct uit de verpakking in een oven
-
pan met gaten leggen.
–
Als vis moet worden gekookt, laat die
dan niet helemaal ontdooien. Het is
voldoende wanneer het oppervlak
zacht genoeg is om de kruiden op te
nemen.
–
Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd om. Maak eetwaar
die aan elkaar kleeft, zoals bessen
en stukken vlees of vis, los en ver
-
deel die zo goed mogelijk.
–
Laat de eetwaar na afloop van het
programma nog enige tijd op kamer
-
temperatuur staan. Door deze
wachttijd (zie tabel) kan de eetwaar
tot in de kern ontdooien.
– Als levensmiddelen eenmaal zijn ont-
dooid, mogen ze niet nog eens wor-
den ingevroren.
– Ingevroren kant-en-klaargerechten
ontdooit u volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
– Ontdooi gebak in een gesloten diep-
vrieszakje.
Praktische toepassingen
37