Operation Manual

U kunt in uw oven ingevroren gerechten
met stoom ontdooien. De ontdooitijden
zijn dan aanzienlijk korter dan wanneer
op kamertemperatuur wordt ontdooid.
Gebak kunt u het best op de gewone
manier ontdooien.
Ga als volgt te werk:
^
Schakel het apparaat in.
^
Verlaag de voorgestelde temperatuur
tot 50-60 °C; zie tabel.
^
Stel de ontdooitijd in; zie tabel.
^
Druk op START.
Tips voor het ontdooien
– Gebruik bij het ontdooien van levens-
middelen waarbij vocht vrijkomt, zo-
als gevogelte, een ovenpan met ga-
ten. Schuif een ovenpan zonder ga-
ten eronder in de oven. De levens-
middelen komen dan niet in het
vrijkomende vocht te liggen. Gooi het
vocht dat bij het ontdooien van gevo-
gelte vrijkomt, meteen weg en ge
-
bruik het in geen geval opnieuw! Er
is risico van salmonellavergiftiging!
–
Levensmiddelen waarbij tijdens het
ontdooien geen vocht vrijkomt, kunt
u direct uit de verpakking in een
ovenpan met gaten leggen.
–
Als vis moet worden gekookt, laat die
dan niet helemaal ontdooien. Het is
voldoende wanneer de oppervlakte
zacht genoeg is om de kruiden op te
nemen.
–
Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd om. Maak eetwaar
die aan elkaar kleeft, zoals bessen
en stukken vlees of vis, los en ver
-
deel die zo goed mogelijk.
–
Laat de eetwaar na afloop van het
programma nog enige tijd bij kamer
-
temperatuur staan. Door deze door
-
warmtijd (zie tabel) kan de eetwaar
tot in de kern ontdooien.
– Als levensmiddelen eenmaal zijn ont-
dooid, mogen ze niet nog eens wor-
den ingevroren.
– Ingevroren kant-en-klaargerechten
ontdooit u volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
Nog meer praktische toepassingen
37