Operation Manual

Blanchieren
Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü
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se und Obst, das eingefroren werden
soll, sehr gut blanchieren.
So gehen Sie vor:
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Schalten Sie das Gerät ein.
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Legen Sie das vorbereitete Gemü
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se/Obst in einen gelochten Garbehäl
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ter.
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Stellen Sie die Funktion Drucklosga
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ren ein. Die Vorschlagstemperatur
von 100 °C ist zum Blanchieren ge
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nau richtig.
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Stellen Sie eine Zeit von 1-2 Minuten
ein.
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Drücken Sie auf START.
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Geben Sie nach Ablauf der einge
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stellten Zeit das Gemüse/Obst zum
schnellen Abkühlen in Eiswasser.
Lassen Sie es danach gut abtropfen.
Jetzt können Sie das Gemüse/Obst ein
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frieren.
Praktische Anwendungen
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