Operation Manual

Übersicht über die Funktionen

Taste Funktion Vor

schlags-

temperatur

in °C

Zugehöriger

Temperatur

bereich

in °C*

Anwendungs-

empfehlungen

100 °C Drucklosgaren 100 50-100 Zum schonenden Garen

druckempfindlicher Le

bensmittel wie Blumen-

kohl, Fisch, Brokkoli etc.,

sowie zum Auftauen, Blan

chieren, Einkochen und Er

hitzen

120 °C Druckgaren 120 101-120 Zum schnellen Garen dru

ckunempfindlicher Lebens-

mittel wie Kartoffeln, Boh-

nen, Karotten etc., sowie

zum Entsaften

* Angaben zu den optimalen Temperaturen finden Sie bei den jeweiligen

Anwendungen in den nachfolgenden Kapiteln.

Bedienung