Operation Manual

Um Gerichte im Backofen zu garen,
müssen Sie immer eine Backofenfunkti
-
on wählen und die erforderliche Tempe
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ratur einstellen.
Für letzteres sind Vorschlagstempera
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turen vorgegeben, die die Einstellung
erleichtern.
Backofenfunktion wählen
^ Drehen Sie den Funktionsknebel
links- oder rechtsherum auf die ge
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wünschte Backofenfunktion.
Gleichzeitig leuchten die Symbole aller
Funktionen auf, die Sie in der gewähl
-
ten Funktionsknebelstellung eingeben
können.
Zur Auswahl haben Sie:
–
Beleuchtung w
Zum separaten Einschalten der Gar
-
raumbeleuchtung.
In dieser Funktionsknebelstellung
können auch die Geräteeinstellun
-
gen geändert werden, siehe gleich
-
namiges Kapitel.
–
Heißluft D
Zum gleichzeitigen Backen / Garen
auf mehreren Ebenen.
–
Pizzabacken o
Zum Backen von Kuchen mit feuch
-
tem Belag, z. B. Quarktorte, Pflau
-
menkuchen, Quiche Lorraine, Wähe,
sowie von Kuchen mit Guss und
nicht vorgebackenem Boden, z. B.
Eierschecke.
Nicht geeignet zum Backen von fla
-
chem Gebäck sowie zum Braten;
der Bratenfond wird zu dunkel.
–
Ober- und Unterhitze A
Zum Backen / Braten von traditionel-
len Rezepten, Soufflé.
– Oberhitze C
Zum Überbacken von Aufläufen, zum
Gratinieren von Gemüse, zum Nach-
bräunen
– Kleinflächengrill m
Zum Grillen von flachem Grillgut,
kleinen Mengen und zum Überba-
cken in kleinen Formen.
Zum Grillen die Gerätetür schließen!
–
Großflächengrill n
Zum Grillen von flachem Grillgut,
größeren Mengen und zum Überba
-
cken in großen Formen.
Zum Grillen die Gerätetür schließen!
–
Umluftgrillen p
Zum Braten und Grillen von Lebens
-
mitteln mit größerem Durchmesser,
z. B. Rollbraten, Geflügel.
Gegrillt wird bei geschlossener Gerä
-
tetür.
Backofen bedienen
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