Gebruiks- en montagehandleiding M Fornuizen HX 5.62-2 U / HX 8662-2 U Ovens B 5.62-2 U / B 8662-2 U De punt in de type-aanduiding vervangt het cijfer dat de kleur van het apparaat aangeeft.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Ingestelde tijden controleren en veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Controleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Het wissen van een geprogrammeerde bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Algemeen Bedieningspaneel * Ovenruimte a Kookzoneschakelaars links voor en links achter * b Controlelampje voor de kookzones * c Functiekeuzeschakelaar voor de oven d Klok met instelknop en display voor kookwekkertijd en bereidingstijd e Temperatuurschakelaar f Controlelampje voor de ovenverwarming g Kookzoneschakelaars rechts achter en rechts voor * h Vergrendeling i Verwarmingselement voor "Bovenwarmte" en "Grilleren", met bovenwand j Aanzuigopening voor de ventilator k Geleiderails met inschuifhoogte
Algemeen Uitvoering Ovenelektronica Dankzij de elektronica van het apparaat kunt u niet alleen bakken, braden en grilleren. U kunt de elektronica ook gebruiken: – als klok, – als kookwekker, – voor het automatisch in- en uitschakelen van het apparaat. PerfectClean-veredelde oppervlakken De oppervlakken van – de ovenruimte, – de geleiderails, – de bakplaat, – de braadslede en – het rooster zijn PerfectClean-veredeld.
Algemeen Accessoires Vetfilter De volgende accessoires worden bij het apparaat geleverd. Plaats het vetfilter voor de aanzuigopening van de ventilator: Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij uw vakhandelaar of bij de fabrikant. Meer informatie vindt u in het gelijknamige hoofdstuk. – bij "Hetelucht D" voor braden op het rooster, in een open pan of in de braadslede. – bij "Grilleren met luchtcirculatie p".
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsbepalingen. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de gebruiksaanwijzing vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door erkende vakmensen uitvoeren. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden leveren grote risico's op voor de gebruiker. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld. Er staat alleen dan geen elektrische spanning op het apparaat als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan: – als de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gebruik geen kunststof serviesgoed. Kunststof smelt bij hoge temperaturen, waardoor de oven beschadigd kan raken. Gebruik bij inmaken in de oven nooit conservenblikken. Deze kunnen door overdruk uiteenspatten en de oven beschadigen. Schuif geen pannen en dergelijke over de bodem van de oven heen en weer, anders beschadigt u het oppervlak van de bodem. Ga niet op de geopende ovendeur zitten of staan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Giet nooit water op de bakplaat, de braadslede of in de ovenruimte, zolang deze heet zijn, anders vormt zich waterdamp die ernstige brandwonden kan veroorzaken, alsmede schade aan het email. Leg nooit aluminiumfolie op de bodem van de oven, wanneer u de ovenfunctie "Boven- en onderwarmte A", het "Snelopwarmsysteem Ä" en "Intensief bakken o" gebruikt. Zet ook geen pannen, schalen, bakplaten of een braadslede op de bodem van het apparaat.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer u een stopcontact in de buurt van de oven gebruikt, zorg er dan voor dat de aansluitsnoeren van de betreffende apparaten niet tussen de ovendeur beklemd raken, anders kan schade aan de kabelisolatie het gevolg zijn. U kunt dan een elektrische schok krijgen. Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. De stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en kortsluiting veroorzaken.
Beveiliging Vergrendeling Vergrendeling uitschakelen De vergrendeling voorkomt dat de oven of de kookzones (bij een fornuis) onbedoeld worden ingeschakeld. De schuif bevindt zich rechts onder het bedieningspaneel. Vergrendeling inschakelen ^ Schuif de knop naar links op stand "0". De oven en de kookzones kunnen nu niet meer worden ingeschakeld. ^ Schuif de knop naar rechts op stand "I".
Vóór het eerste gebruik Verwijder de sticker onder de vergrendeling voordat u het apparaat in gebruik neemt. U kunt het apparaat alleen in gebruik nemen als de vergrendeling op stand "I" staat. Nadat het apparaat is aangesloten, knippert in het display "00". Deze waarde blijft knipperen, totdat u de tijd instelt. Het voor het eerst instellen van de dagtijd ^ Zet de instelknop op het symbool m (dagtijd). ^ Druk op de instelknop en houd deze ingedrukt.
Vóór het eerste gebruik Reiniging voor het eerste gebruik Verwijder – eventuele stickers van de bakplaat, de braadslede en de bodem van de oven. – eventuele afstandshouders van kurk boven uit de ovenruimte. – de eventueel aanwezige beschermfolie van het front van het apparaat. ^ Reinig de ovenruimte met warm water en een mild reinigingsmiddel. Wrijf de ruimte daarna met een schone doek droog. Sluit de ovendeur pas wanneer de binnenruimte droog is.
Ovenfuncties Hetelucht D Boven- en onderwarmte A Bij deze ovenfunctie wordt met een hete luchtstroom gewerkt. Bij deze conventionele ovenfunctie wordt het gerecht van boven en van onderen verwarmd. De ventilator aan de achterkant zuigt de lucht uit de oven aan, leidt deze langs het ringvormige verwarmingselement en blaast de verwarmde lucht door de openingen in de achterwand weer terug. Omdat de gerechten direct worden verwarmd, is voorverwarmen van de oven meestal niet nodig.
Bediening van de oven Bedieningselementen De bedieningselementen van de oven bestaan uit de functiekeuzeschakelaar en de temperatuurschakelaar. Ovenfunctie kiezen – "Grilleren n" Voor het grilleren van bijvoorbeeld karbonade, biefstuk, gevogelte en schaschlik. Sluit de ovendeur tijdens het grilleren. – "Grilleren met luchtcirculatie p" Voor het grilleren van gerechten met een relatief grote doorsnede, zoals een rollade of gevogelte. Sluit de ovendeur tijdens het grilleren.
Bediening van de oven Temperatuur instellen Gebruik van de oven ^ Plaats het gerecht in de oven. ^ Zet de functiekeuzeschakelaar op de gewenste ovenfunctie. De ovenverlichting gaat aan. ^ Stel met de temperatuurschakelaar de gewenste temperatuur in. De ovenverwarming wordt ingeschakeld. Vervolgens wordt ook de ventilator ingeschakeld. Met de temperatuurschakelaar kunt u de bereidingstemperatuur traploos instellen.
Bediening van de oven Het gebruik van het "Snelopwarmsysteem Ä" Ga als volgt te werk als u de oven wilt voorverwarmen: Het "Snelopwarmsysteem Ä" kunt u gebruiken om ^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "Snelopwarmsysteem Ä". – de oven voor te verwarmen. ^ Stel met de temperatuurschakelaar de gewenste temperatuur in. – kant-en-klaargerechten te bereiden. Oven voorverwarmen De meeste gerechten kunt u in de koude oven plaatsen. Zo wordt ook de warmte van de opwarmfase benut.
Klok Instelknop U kiest een optie door de instelknop op het betreffende symbool te zetten. De volgende opties zijn beschikbaar: Symbool Optie De klok kan – de dagtijd weergeven. – als kookwekker worden gebruikt (bijvoorbeeld voor het koken van eieren). – de oven automatisch uitschakelen of in- en uitschakelen. l Kookwekker m Dagtijd f Begintijd g Bereidingstijd i – Ingestelde bereidingen wissen – Ovengebruik zonder klok Bedieningselementen De klok van de oven bestaat uit drie elementen.
Klok Dagtijd instellen Na het aansluiten van het apparaat en na een stroomstoring knippert in het display de waarde "00". U kunt de dagtijd alleen instellen als de functiekeuzeschakelaar op "0" staat. Let op! De wijzers van de klok draaien alleen rechtsom (dus met de wijzers van de klok mee). Het is dan ook verstandig de instelknop vlak voor het bereiken van de juiste tijd even los te laten en opnieuw in te drukken.
Klok Kookwekker De kookwekker kunt u onder meer gebruiken als u iets buiten de oven bereidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. U kunt de kookwekker los van een ingestelde bereiding gebruiken. Na afloop van de kookwekkertijd klinkt er een akoestisch signaal. U kunt het akoestische signaal uitschakelen door even op de instelknop te drukken of door de instelknop op een ander symbool te zetten. U kunt een kookwekkertijd van maximaal 90 minuten instellen.
Klok Bereidingstijd programmeren Met name voor braden is automatisch in- en uitschakelen ideaal. Als u een taart of brood wilt bakken, kunt u de bereiding beter niet al te lang van tevoren programmeren. Het deeg kan uitdrogen en de werking van het rijsmiddel kan afnemen. Met de klok kunt u de oven automatisch laten uitschakelen dan wel laten in- en uitschakelen. Bereidingsproces automatisch uitschakelen U kunt een bereidingstijd van maximaal 180 minuten instellen.
Klok Bereiding voorprogrammeren Verschuif nu de begintijd: Als u een bereiding op een later tijdstip wilt laten beginnen, moet u de bereidingstijd invoeren en de begintijd verschuiven. ^ Plaats het gerecht in de oven. ^ Stel de gewenste ovenfunctie en de temperatuur in. De ovenverlichting en de verwarming worden kortstondig ingeschakeld. Voer nu eerst de bereidingstijd in: ^ Zet de instelknop op symbool f.
Klok Na afloop van de bereiding Na afloop van de ingestelde tijd – wordt de ovenverwarming automatisch uitgeschakeld. Ingestelde tijden controleren en veranderen Ingestelde tijden (van een bereiding of de kookwekker) kunt u op elk moment controleren of veranderen. – blijft de ventilator draaien. – klinkt ca. 7 minuten een akoestisch signaal. ^ Druk op de instelknop. Het akoestische signaal wordt afgezet. De oven kan pas weer worden gebruikt als u de instelknop op het symbool i zet.
Klok Veranderen ^ Zet de instelknop op het symbool van de tijd die u wilt veranderen. Om de tijd te verlengen, drukt u zo lang op de instelknop totdat de nieuwe tijd in het digitale display of de analoge klok verschijnt. Om de kookwekkertijd of de bereidingstijd te verkorten, drukt u zo lang op de instelknop totdat in het digitale display "00" verschijnt. Laat de instelknop los en druk daarna opnieuw zo lang op de instelknop totdat de gewenste tijd wordt weergegeven.
Bakken Voor bakken adviseren wij de volgende ovenfuncties: Hetelucht D – Hetelucht D U kunt op meerdere niveaus tegelijk bakken. Wij adviseren: – Intensief bakken o 1 bakplaat = inschuifhoogte 1 – Boven- en onderwarmte A 2 bakplaten = inschuifhoogten 1 + 3 Bakvormen 3 bakplaten = inschuifhoogten 1, 2 + 4 Let bij de keuze van een ovenfunctie op het materiaal waarvan de bakvorm is vervaardigd. Als u vochtig gebak, taart of brood bakt, gebruik dan niet meer dan 2 bakplaten tegelijk.
Bakken Intensief bakken o Let op dat het vetfilter niet voor de aanzuigopening is geplaatst. Door het filter neemt de baktijd toe en het product wordt niet gelijkmatig bruin. Deze ovenfunctie is bijzonder geschikt voor het bakken van – taart met een vochtige vulling, zoals kwarktaart, pruimentaart of quiche. – taart met couverture waarvan de bodem niet voorgebakken is. Bak de taart op de 1e inschuifhoogte.
Bakken Tips voor het bakken Plaats een cakeblik of een langwerpige bakvorm dwars in de oven. Bereid diepvriesproducten (zoals pizza) niet op de bakplaat of de braadslede. De bakplaat en de braadslede kunnen zo kromtrekken dat ze niet meer uit de oven gehaald kunnen worden als ze heet zijn. Bij elk volgend gebruik trekken ze weer krom. Gebruik daarom het rooster en leg onder het diepvriesproduct bakpapier. Voor patat, kroketten en dergelijke kunt u de bakplaat of de braadslede wel gebruiken.
Tabel bakken Hetelucht D Temperatuur in °C Aanbevolen inschuifhoogte Tijd in minuten 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 1 1 1 1 1 1 1 1 1, 2, 4 50 – 60 70 – 80 25 – 30 70 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 25 – 30 20 – 25 160 – 180 160 – 180 160 – 180 1 1 1 25 – 35 20 – 25 20 – 25 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 150 – 170 190 – 210 1 1 1 1, 2, 4 1 1 1 1 20 – 25 45 – 55 45 – 55 15 – 25 75 – 85 55 – 70 60 – 75 25 – 35 Kru
Tabel bakken Boven- en onderwarmte A Intensief bakken o Temperatuur in °C Aanbevolen inschuifhoogte Tijd in minuten Temperatuur in °C Aanbevolen inschuifhoogte Tijd in minuten 160 – 180 160 – 180 180 – 200 160 – 180 180 – 200 180 – 200 160 – 180 180 – 200 180 – 200 1 1 1 of 2 1 1 of 2 1 of 2 1 1 2 50 – 60 70 – 80 20 – 25 70 – 80 45 – 50 35 – 45 55 – 65 20 – 25 12 – 20 – – – – 150 – 170 – – – – – – – – 1 – – – – – – – – 30 – 35 – – – – 180 – 200 180 – 200 190 – 210 1 1 1 of 2 20 – 30 15 – 20
Braden Verwarm de oven bij "Grilleren met luchtcirculatie p" niet voor! Plaats het vlees in de koude oven. Plaats het vetfilter als u vlees onafgedekt gaat braden. Vetspatten op de braadslede kunnen blijvende matte plekken veroorzaken. – Gebruik voor braden bij voorkeur de ovenfunctie "Grilleren met luchtcirculatie p". Hierbij zijn de grill en de ventilator tegelijk in gebruik. Het resultaat is een sappig stuk vlees met een knapperig korstje.
Braden – Als u aan een vleesgerecht uien, tomaten, wortels en dergelijke wilt toevoegen, raden wij u aan om dit bij vlees met een lange bereidingstijd pas halverwege de tijd te doen. De genoemde producten worden anders te donker en geven de saus een bittere smaak. – Wanneer u volgens het recept bouillon, fond of water moet toevoegen (bijvoorbeeld halverwege de bereidingstijd), zorg dan dat deze vloeistoffen heet zijn. Tips om energie te besparen – Braad bij voorkeur meerdere stukken vlees tegelijk.
Tabel braden Grilleren met luchtcirculatie p, 165 °C * Vleessoort Braadtijd in minuten bij: Resultaat 1 kg 2 kg 3 kg Nekstuk 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar Rollade 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar Schouderkarbonade 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar Schenkel 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar 50 – 60 60 – 70 65 – 75 gaar 100 – 120 120 – 130 130 – 140 gaar Filet 45 – 55 55 – 60 60 – 65 roze Rosbief 45 – 55 55 – 60 60 – 65 roze Rug – 80 – 90 – roze Bout
Ontdooien U kunt de oven ook voor ontdooien gebruiken. ^ Zet de functiekeuzeschakelaar op "Ontdooien G". Stel een temperatuur in van maximaal 50 °C. Stel geen temperatuur in als u een gerecht extra behoedzaam wilt ontdooien. De luchtstroom van de ventilator zorgt ervoor dat het product sneller ontdooit dan buiten de ovenruimte. Tijden voor het ontdooien De tijden hangen af van het soort en het gewicht van het voedsel dat wordt ontdooid. kip, 800 g . . . . . . . . . . . . . 90 – 120 min. vlees, 500 g . . .
Koken Voor koken adviseren wij de volgende ovenfuncties: – Hetelucht D – Boven- en onderwarmte A kop. Zet gerechten die bruin moeten worden bovenop. Het bereiden van kant-en-klaargerechten U kunt het volgende serviesgoed gebruiken: vuurvaste glazen schalen, porseleinen serviesgoed, een römertopf of pannen met hittebestendige handgrepen. Het "Snelopwarmsysteem Ä" is ideaal voor het bereiden van kant-en-klaargerechten (zie tabel).
Koken Voorbeelden van kant-en-klaargerechten Temperatuur in °C Aanbevolen inschuifhoogte van onderen Tijd in minuten Opmerking Ovenschotel van aardappelen, pasta of groente 250 1 of 2 20 – 25 gerecht in ovenschaal Lasagne, cannelloni 190 1 of 2 35 – 40 in geopende verpakking Stokbrood, gevuld, panino 200 1 of 2 12 – 15 Pizza, voorgebakken 200 1 of 2 12 – 20 op het rooster op bakpapier Mini-pizza, voorgebakken 220 1 of 2 8 – 10 op het rooster op bakpapier Aardappelschijfjes, rösti
Inmaken Voor inmaken bevelen wij de ovenfunctie "Hetelucht D" aan. De volgende potten zijn geschikt voor het inmaken: – weckpotten (bereid deze op de gewone manier voor). Bij gebruik van rubberen ringen kan soms een onaangename rubbergeur vrijkomen. U kunt de geurvorming verminderen door nat keukenpapier op de voorbereide potten in de oven te leggen. – glazen potten met schroefdeksel (gebruik alleen potten die speciaal voor inmaken zijn; deze zijn verkrijgbaar bij de vakhandel).
Grilleren Grilleren op het rooster Tijdens grilleren moet de ovendeur gesloten zijn. Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromende hete wasem niet automatisch langs de wasemkoeling geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen kunnen dan heet worden waardoor u zich kunt branden. Grillinstellingen Grilleren n Voor het grilleren van platte stukken vlees en voor bruineren. ^ Plaats het rooster op de braadslede, zoals op de afbeelding hierboven. ^ Leg het vlees op het rooster.
Grilleren Temperatuur Tips voor het grilleren Plat vlees (bijvoorbeeld karbonade en biefstuk) . maximaal (n). U kunt het beste stukken vlees grilleren die ongeveer even groot zijn, zodat de bereidingstijden niet teveel uiteenlopen. Dikkere stukken (bijvoorbeeld gevogelte en rollade). . . . . . . . . 240 °C. Zie verder de "Tabel grilleren".
Tabel grilleren Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de ovendeur dicht. Grilleren n Gerechten Aanbevolen inschuifhoogte Temperatuur Totale bereidingstijd in min.
Reiniging en onderhoud Front, bedieningselementen Apparaten met aluminium front ^ Reinig alle oppervlakken alleen met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Aluminium is een bijzonder materiaal. Gezichtshoek, lichtval en de omgeving bepalen het reflecterende effect en daarmee de optische uitstraling van het apparaat. ^ Wrijf ze daarna met een zachte doek droog.
Reiniging en onderhoud Apparaten met roestvrijstalen front Het front en de bedieningselementen zijn krasgevoelig. Houdt u zich aan de speciale reinigingsinstructies voor: – roestvrijstalen oppervlakken. – metaalkleurige bedieningselementen (roestvrijstaal-look). Roestvrijstalen oppervlakken Gebruik voor het reinigen een niet-schurend middel voor roestvrij staal. Gebruik geen: – soda-, zuur-, of chloorhoudende reinigingsmiddelen. – schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder en vloeibaar schuurmiddel.
Reiniging en onderhoud PerfectClean-veredeld email De geëmailleerde oppervlakken van de ovenruimte, de bakplaat en de braadslede zijn PerfectClean-veredeld. Deze oppervlaktebehandeling resulteert in zeer goede anti-aanbakeigenschappen en een zeer eenvoudige reiniging. Na het bakken of braden laat het gerecht gemakkelijk los en verontreinigingen kunnen veel eenvoudiger worden verwijderd dan bij normaal email.
Reiniging en onderhoud Voor vastzittende verontreinigingen kunt u ook een glasschraper of een speciaal sponsje gebruiken (bijvoorbeeld Spontex Spirinette). Met de genoemde hulpmiddelen kunt u de oppervlakken altijd goed en zonder beschadigingen reinigen. Voor een optimaal effect dient u de oppervlakken bij voorkeur na ieder gebruik te reinigen, zodat de anti-aanbakwerking niet ongunstig wordt beïnvloed. Het effect neemt af, wanneer het PerfectClean-oppervlak verontreinigd is.
Reiniging en onderhoud Katalytisch email De achter- en bovenwand zijn voorzien van een laag donkergrijs katalytisch email. Katalytisch email is een coating met zelfreinigende eigenschappen. Door de luchtcirculatie bij ovenfuncties met "Hetelucht" raakt met name de achterwand met olie- en vetspatten verontreinigd. Dankzij het speciale email worden olieen vetspatten bij temperaturen boven 200 °C vanzelf verwijderd. Hoe hoger de temperatuur, des te beter werkt het reinigingsproces.
Reiniging en onderhoud Het reinigen van het katalytische email Laat de oven afkoelen voordat u deze gaat schoonmaken. U kunt zich anders branden! Reinig de oven na ieder gebruik. Hoe langer u wacht, des te moeilijker wordt het om de verontreinigingen te verwijderen. Soms lukt dat helemaal niet meer. ^ Reinig de achter- en de bovenwand met een sopje van warm water en afwasmiddel en eventueel een zachte borstel.
Reiniging en onderhoud Ovenruimte ^ Open de deur helemaal. Om de oven makkelijker te kunnen reinigen, kunt u – de ovendeur verwijderen, – de ovendeur uit elkaar halen, – de geleiderails verwijderen, – het bovenste verwarmingselement laten zakken, – de achterwand en de bovenwand verwijderen. Ovendeur verwijderen De ovendeur is via speciale houders met de deurscharnieren verbonden. ^ Ontgrendel de beugels van de deurscharnieren met een draaibeweging. Draai de beugels tot aan de aanslag.
Reiniging en onderhoud Ovendeur uit elkaar halen De ovendeur is aan alle kanten afgedicht, zodat geen wasem kan binnendringen. Mocht er onverhoopt toch iets tussen de glasplaten komen, dan kunt u de ovendeur demonteren en de binnenkanten van de glasplaten reinigen. Gebruik voor het reinigen van de glasplaten geen schuurmiddelen, dan wel harde sponzen of borstels. Deze veroorzaken krassen op het oppervlak. Gebruik geen ovensprays. Deze tasten het oppervlak van de aluminium profielen aan.
Reiniging en onderhoud Afhankelijk van het type heeft de ovendeur twee of drie glasplaten. Bij een ovendeur met drie glasplaten kunt u ook de middelste glasplaat verwijderen. ^ Druk op de beide pennetjes aan de onderkant van de ovendeur (1.) totdat de binnenste glasplaat uit de houders vrijkomt. De plaat komt nu automatisch iets omhoog. Klap de glasplaat voorzichtig omhoog (2.) en haal deze uit de aluminium profielen.
Reiniging en onderhoud ^ Als u de binnenste glasplaat terugplaatst, moet het aluminium profiel met de greep naar boven gericht zijn. ^ Plaats de middelste glasplaat (indien aanwezig) terug. Let hierbij op de details op de afbeeldingen: Als de dichtingen van de binnenste glasplaat bij het reinigen zijn losgeraakt, moet u deze zo weer op de profielen schuiven dat de afdichtlipjes naar binnen gericht zijn (zie de details op de afbeeldingen).
Reiniging en onderhoud De glasplaat ligt nu op de houders bij de twee pennetjes en moet weer worden vastgeklikt. Dit vastklikken gaat gemakkelijker als u de beide kanten na elkaar in de houders drukt. ^ Plaats de binnenste glasplaat in de daarvoor bestemde houders op de aluminium profielen en klap de plaat voorzichtig omlaag. Let goed op dat de plaat bij het omlaagklappen niet weer uit de houders schiet.
Reiniging en onderhoud Ovendeur terugplaatsen ^ Open de deur helemaal. ^ Draai de beide vergrendelingsbeugels weer terug, zodat de vergrendeling weer actief is. Draai de beugels tot aan de aanslag. Ze staan dan horizontaal. Het neusje van de vergrendelingsbeugel moet in het oogje van deur vallen. ^ Pak de deur bij de zijkanten vast en plaats de deur op de houders van de scharnieren. De beugels moeten na het reinigen beslist weer worden vergrendeld. De deur kan anders losgaan en beschadigd raken.
Reiniging en onderhoud Geleiderails verwijderen De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U kunt zich anders branden! Bovenste verwarmingselement laten zakken De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U kunt zich anders branden! ^ Haal de geleiderails uit de oven. ^ Trek de bevestigingsknop uit. ^ Draai de schroef los. ^ Haal de geleiderails uit de oven. Het terugplaatsen van de onderdelen gebeurt in omgekeerde volgorde. Monteer de onderdelen zorgvuldig.
Reiniging en onderhoud Achterwand en bovenwand verwijderen De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U kunt zich anders branden! – Bovenwand ^ Haal de geleiderails uit de oven. ^ Laat het bovenste verwarmingselement zakken. Afhankelijk van de mate van vervuiling kunt u ook die delen uit de oven halen die van katalytisch email zijn voorzien. Neem daarbij de instructies voor reiniging en onderhoud in acht. – Achterwand ^ Houd de bovenwand vast en draai het moertje los.
Nuttige tips Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door erkende vakmensen uitvoeren. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden leveren grote risico's op voor de gebruiker. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. . . . de ovenverwarming wel werkt, maar de verlichting niet? De gloeilamp is defect. Zo kunt u de lamp vervangen: ^ Maak het apparaat spanningsvrij.
Nuttige tips . . . na de bereiding een geluid te horen is? . . . het gebak niet overal even bruin is geworden? Dit is geen storing! Om te voorkomen dat er na het uitschakelen van de oven vocht in de binnenruimte, op het bedieningspaneel of in de inbouwkast neerslaat, blijft de koudeluchtventilator nog een tijdje lopen. Als de temperatuur beneden een bepaalde waarde komt, wordt de ventilator automatisch uitgeschakeld. De temperatuur daalt sneller als u de ovendeur een stukje of helemaal openzet.
Technische Dienst Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u uw vakhandelaar of de Technische Dienst. Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling is het noodzakelijk dat de Technische Dienst weet welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Het typeplaatje is bij geopende ovendeur onder bij de binnenruimte zichtbaar.
Extra accessoires De extra accessoires zijn verkrijgbaar bij uw vakhandelaar of bij de fabrikant. Lekblad Telescopische geleiderails De telescopische geleiderails hebben drie inschuifhoogten. Elke inschuifhoogte kan helemaal uit de oven worden getrokken. Hierdoor heeft u goed zicht op de gerechten. Deze plaat wordt bij het grilleren en braden op het rooster in de braadslede gelegd. De plaat vangt het vleessap in de braadslede op en voorkomt dat het verbrandt.
Extra accessoires Pizzavorm Braadpan Deze ronde vorm is ideaal voor pizza’s, plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete en hartige taarten, gegratineerde desserts, Turks brood en dergelijke, alsmede voor het afbakken van diepvriesgebak en -pizza’s. Deze speciale braadpan kan in tegenstelling tot andere braadpannen zo in de geleiderails van de oven worden geschoven. De pan is voorzien van een uittrekbeveiliging en een anti-aanbaklaag. Gourmetsteen De braadpan is verkrijgbaar met een diepte van 22 en 35 cm.
Elektrische aansluiting Dit apparaat mag alleen door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hierbij moeten de landelijke voorschriften en de voorschriften van het energiebedrijf in acht genomen worden. Ondeskundig uitgevoerde installatieen onderhoudswerkzaamheden, alsmede ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. De fabrikant kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Elektrische aansluiting Aansluitschema Fornuis De leidingen moeten volgens het aansluitschema worden aangesloten. De leidingen dienen van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) of H 05 RR-F (rubberen isolatie) te zijn en moeten voldoende doorsnede hebben. Maximale aansluitwaarde: zie typeplaatje. Combinatiemogelijkheden De fornuizen mogen alleen met bepaalde kookplaten uit het programma worden gecombineerd. Oven De leidingen moeten volgens het aansluitschema worden aangesloten.
Fornuis inbouwen Haal de spanning van het aansluitpunt. Let op het aansluitschema op het fornuis! ^ Sluit het fornuis op het elektriciteitsnet aan. ^ Plaats het fornuis voor de onderkast. ^ Steek de stekker van de kookplaat in de koppeling van het fornuis. ^ Schuif het fornuis in de onderkast en stel het. Bevindt zich onder het fornuis een tussenbodem, dan moet voor voldoende luchtoevoer worden gezorgd via een ventilatieopening. Maak de uitsparing zo dicht mogelijk bij de achterwand van de kast c.q.
Oven inbouwen Wordt het apparaat in een onderkast ingebouwd en bevindt zich onder het apparaat een tussenbodem, dan moet daarin een uitsparing worden gemaakt voor de ventilatie van het apparaat. Maak de uitsparing zo dicht mogelijk bij de achterwand van de kast c.q. de keukenwand. De uitsparing moet een grootte hebben van minimaal 150 cm2. De vorm is niet van belang (zie ook het hoofdstuk "Fornuis inbouwen"). Haal de spanning van het aansluitpunt. ^ Sluit de oven op het elektriciteitsnet aan.
M.-Nr. 05 839 900 / 01 - 4704 Wijzigingen voorbehouden.
