Specifications

Č
E
S
K
Y
17
POPIS ZAŘÍZENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ [Obr. Z]
a Tlačítko zapnutí/vypnutí f Páka otevření víka j Svařovací tyč
b Otočný ovladač regulace svařování g Tlačítko aktivace čerpadla pro k Konektor
c Kontrolka svařování vyprázdnění pevných nádob l Přísavka pro vyprázdnění nádob
d Indikátor vakua h Odsávací tryska m Prostor pro navinutí napájecího kabelu
e Víko i Vanička
MAXIMÁLNÍ ZPRACOVATELNÉ MNOŽSTVÍ A DOBA ZPRACOVÁNÍ
Obvykle se vakua dosahuje v průběhu dob nižších než jedna minuta pro všechny sáčky a nádoby Imetec. Nenechávejte čerpadlo
zapnuté nepřetržitě déle než jednu a půl minuty. Po každém pracovním cyklu nechte čerpadlo odpočinout nejméně dvě minuty.
Nepřesahujte více než 20 cyklů (sáčků nebo nádob) nepřetržitě, poté nechte zařízení odpočinout nejméně 15 minut.
ZÁKLADNÍ POKYNY
VAKUOVACÍ ZAŘÍZENÍ
Popis činnosti
- Zasuňte zástrčku do zásuvky elektrického rozvodu a poté aktivujte tlačítko zapnutí/vypnutí a [obr. A].
- Zvedněte víko e [obr. B].
- Nastavte dobu svařování [obr. C]: Při použití sáčků Imetec z příslušenství musí být otočný ovladač b nastaven do středové polohy. Když není
po ukončení operace sáček dokonale svařen, otočte otočný ovladač b ve směru hodinových ručiček za účelem prodloužení doby svařování.
- Vezměte sáček, vložte do něj potravinu určenou ke konzervaci a položte otevřenou stranu dovnitř vaničky i [obr. D].
- Zavřete víko e .
- Oběma rukama přitlačte boky víka [obr. E] a držte jej přitom zatlačené směrem dolů. Indikátor vakua zahájí svou činnost. Tlak povolte
teprve poté, co indikátor vakua d dosáhne koncového spínače.
- Po několika málo sekundách se rozsvítí kontrolka c a svařování se automaticky aktivuje, dokud se stroj nezastaví.
- Nadzvedněte páku otevření víka f směrem nahoru a zvedněte víko [obr. F].
- Vytáhněte sáček a zkontrolujte, zda je svaření rovnoměrné a zda se nevyznačuje vadami.
POZN.: Toto zařízení je uzpůsobeno pro vakuum tekutých potravin v nádobách Imetec, které se prodávají zvlášť.
Rady pro použití
- Sáčky musí být uchovávány na chladném, čistém a suchém místě.
- Nevkládejte do sáčků potraviny s ostrými hroty.
- S použitím houby udržujte vaničku i vždy v čistém stavu.
Upozornění:
- Nedovolte, aby se do čerpadla dostaly tekutiny nebo prach. V případě nedodržení tohoto upozornění firma neručí za zařízení.
INFORMACE O KONZERVOVÁNÍ POTRAVIN
Vakuové balení představuje techniku, která je mimořádně vhodná pro konzervování čerstvých potravin, je ji však třeba vždy spojit s
uchováváním při nízkých teplotách s použitím chladničky, mrazničky nebo mrazáku.
Když vakuově zabalíte ryby, dary moře nebo pomleté maso, neskladujte je v chladničce, ale v mrazáku.
Dříve, než vakuově zabalíte uvařené potraviny, nechte je vychladnout na teplotu prostředí (méně než 40°C).
Srovnávací tabulka konzervace*
*Zdroj: Institut chemie a technologie potravin Parmské univerzity
Upozornění:
- Všechny operace musí být vykonány v optimálních hygienických podmínkách: Ruce musí být důkladně umyté a pracovní
plochy musí být zbavené jakýchkoli nečistot.
- Potraviny určené pro vakuové zabalení se nesmí předem rozmrazovat a nesmí se nacházet ve fázi změny svých vlastností.
ČIŠTĚNÍ
- Vytáhněte zástrčku zařízení ze zásuvky elektrického rozvodu.
- Očistěte vakuovací zařízení a kabel vlhkou a dobře vyždímanou houbou. Nikdy nepoužívejte abrazivní houby ani čisticí prostředky.
NÁVOD K POUŽITÍ
POTRAVINA DNY UCHOVÁVÁNÍ V CHLADNIČCE DNY UCHOVÁVÁNÍ V CHLADNIČCE
PŘI TEPLOTĚ 0°C/+3°C PŘI TEPLOTĚ 0°C/+3°C VE VAKUOVÉM BALENÍ
Maso 2 4
Zelenina / Ovoce 2 10
Uzeniny nakrájené na plátky 1 25
Tvrdé sýry nakrájené na kousky 10 45