Recipes

Plat Fonction Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Small cakes / Petits gâ-
teaux
1)
Voûte 170 20 - 35 2
1) Préchauffer le four.
Gratins
Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Gratin de pâtes Voûte 180 - 200 45 - 60 1
Lasagnes Voûte 180 - 200 25 - 40 1
Gratin de lé-
gumes
1)
Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1
Baguettes gar-
nies de fromage
fondu
Chaleur tour-
nante
160 - 170 15 - 30 1
Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1
Gratins de pois-
son
Voûte 180 - 200 30 - 60 1
Légumes farcis Chaleur tour-
nante
160 - 170 30 - 60 1
1) Préchauffer le four.
Cuisson sur plusieurs niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Choux à la crème/
éclairs
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 3
Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 3
1) Préchauffer le four.
FRANÇAIS 8