Recipes

Agneau
Plat Fonction Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Gigot
d'agneau,
rôti d'ag-
neau
Turbo
gril
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1
Volaille
Plat Fonction Quantité Puissance
(W)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Morceaux
de volaille
Turbo
gril
200 -
250 g
chacun
200 200 - 220 20 - 35 1
Demi-pou-
let
Turbo
gril
400 -
500 g
chacun
200 190 - 210 25 - 40 1
Poulet,
poularde
Turbo
gril
1 - 1,5 kg 200 190 - 210 30 - 45 1
Canard Turbo
gril
1,5 - 2 kg 200 180 - 200 45 - 65 1
Poisson (à l'étuvée)
Plat Fonction Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Poisson en-
tier > 1kg
Voûte 1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1
Plats
Plat Fonction Quantité
(kg)
Puissance
(W)
Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Plats/prép-
arations
sucrés
Chaleur
tour-
nante
- 200 160 - 180 20 - 35 1
FRANÇAIS 12