User manual

Ovnfunkti-
on
Egnet til
Interval
Plus
Til retter med højt fugtind-
hold, custard royale og ra-
gout, og til pochering af fisk..
Interval-
damp
Til bagning af brød, stegning
af store stykker kød eller op-
varmning af kolde og frosne
retter.
Opvarm-
ning Med
Damp
Genopvarmning af mad med
damp forhindrer udtørring af
overfladen. Der forsynes var-
me på en mild og jævn må-
de, hvilket giver mulighed for
at gendanne madens smag
og aroma, som da den blev
tilberedt. Denne funktion kan
også anvendes til at genop-
varme maden direkte på en
tallerken. Du kan genopvar-
me flere tallerkener ad gan-
gen ved at bruge flere ovn-
ribber.
Varmluft
Til at bage på to ovnriller
samtidigt og tørre mad.
Indstil temperaturen 20 - 40
°C lavere end Over- under-
varme.
Conventio-
nal Coo-
king (Top/
Bottom
Heat)
Til bagning og stegning på
én ristposition.
Ovnfunkti-
on
Egnet til
Pizza
Til bagning af pizza. Til at la-
ve intensiv bruning og en
sprød bund.
Lavtempe-
ratursteg-
ning
Til tilberedning af møre, safti-
ge stege.
Undervar-
me
Til bagning af kager med
sprød bund og til henkog-
ning.
DANSK 14