Recipe Book

• 25 g mısır nişastası
• 225 g un
• 10 gr kabartma tozu
• 1 kavanoz vişne (375 gr)
• 225 g çikolata parçacığı
Diğer:
• Yaklaşık 7 cm çapında kağıt kek kalıpları
Yöntem:
Tereyağı, şeker, şekerli vanilya, tuz ve
mumlanmamış limon kabuğunu krema
haline getirin. Yumurtaları ekleyin ve
yeniden karıştırın.
Mısır unu, un ve kabartma tozunu karıştırın
ve sütle birlikte karışıma dökün.
Vişneleri süzün ve çikolata parçalarıyla
birlikte karışıma ekleyin.
Karışımı kağıt kek kalıplarına, kalıpları da
pişirme tepsisine koyup cihaza yerleştirin.
Mümkünse bir muffin tepsisi kullanın.
• Cihazın içindeki süre: 40 dakika
• Raf konumu: 2
Tatlı Tart
Malzemeler:
• 2 dilim orijinal İsviçre yufkası (dikdörtgen
serilmeli)
• 50 gr öğütülmüş fındık
• 1,2 kg elma
• 3 yumurta
• 300 ml taze krema
• 70 g şeker
Yöntem:
Yufkayı iyi yağlanmış fırın tepsisine
yerleştirin ve çatalı batırarak her tarafına
delikler açın. Fındıkları yufkanın üzerine eşit
biçimde yayın. Elmaları soyun, çekirdeklerini
çıkarın ve 12 dilime ayırın. Dilimleri eşit
biçimde hamurun üzerine dağıtın. Yumurta,
krema, şeker ve vanilyayı karıştırın ve
elmaların üzerine dökün.
• Cihazın içindeki süre: 55 dakika
• Raf konumu: 2
Havuçlu Kek
Karışımın malzemeleri:
• 150 ml ayçiçek yağı
• 100 gr esmer şeker
• 2 yumurta
• 75 gr şurup
• 175 gr un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 200 gr ince rendelenmiş havuç
• 75 gr kuru üzüm
• 25 gr rendelenmiş hindistan cevizi
Üst kaplama malzemeleri:
• 50 gr tereyağı
• 150 gr krem peynir
• 40 gr toz şeker
• öğütülmüş fındık
Diğer:
• 22 cm çapında yağlanmış yuvarlak
kelepçeli kek kalıbı
Yöntem:
Ayçiçek yağı, esmer şeker, yumurta ve
şurubu karıştırın. Karışım için malzemelerin
geri kalanını katın.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine koyun.
• Cihazın içindeki süre: 55 dakika
• Raf konumu: 2
Pişirme sonrası:
Tereyağı, krem peyniri ve toz şekeri
karıştırın (yayılabilmesi için gerekiyorsa
biraz süt ekleyin).
Soğuduğunda kekin üzerine sürün ve üstüne
öğütülmüş fındıkları serpin.
Bademli Kek
Karışımın malzemeleri:
• 5 yumurta
• 200 g şeker
• 100 gr badem ezmesi
• 200 ml zeytinyağı
• 450 g un
TÜRKÇE
39