Recipe Book

Kek piştikten sonra, limon suyu ve pudra
şekerini karıştırın. Pişmiş keki bir alüminyum
folyonun üzerine çevirin.
Sosun dışarı akmaması için alüminyum
folyoyu kekin kenarlarından yukarı kaldırın.
Keki tahta bir çubukla birkaç yerden delin
ve sosu bir fırçayla sürün. Sosu çekmesi için
keki biraz beklemeye bırakın.
• Cihazın içindeki süre: 75 dakika
• Raf konumu: 1
Isveç Elmalı Kek
Malzemeler:
• 5 yumurta
• 340 g şeker
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 360 g un
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gr)
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 200 ml soğuk su
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı,
siyah, altı fırın kağıdıyla kaplı.
Yöntem:
Şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve tuzu bir
karıştırma kabına koyun ve 5 dakika
boyunca köpürterek karıştırın. Ardından
erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu eklenmiş unu, krema
halindeki karışıma ekleyin ve karıştırın.
Son olarak soğuk suyu ekleyin ve her şeyi
iyice karıştırın. Hamuru kek kalıbına dökün,
üstünü düzleştirin ve cihaza koyun.
• Cihazın içindeki süre: 55 dakika
• Raf konumu: 1
Bisküvi
Malzemeler:
• 4 yumurta
• 2 çorba kaşığı sıcak su
• 50 g şeker
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 100 g şeker
• 100 g un
• 100 g mısır nişastası
• 2 dolu çay kaşığı kabartma tozu
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı,
siyah, altı fırın kağıdıyla kaplı.
Yöntem:
Yumurtların sarısını ayırın. Yumurta sarısını
sıcak su, 50 gr şeker, vanilya ve tuzla krema
haline getirin. Yumurta beyazlarını,
köpüklenene kadar 100 g şekerle çırpın.
Un, mısır unu ve kabartma tozunu birlikte
eleyin.
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını
dikkatlice karıştırın. Daha sonra un
karışımını dikkatlice katın. Hamuru kek
kalıbına dökün, üstünü düzleştirin ve cihaza
koyun.
• Cihazın içindeki süre: 35 dakika
• Raf konumu: 1
Cheese Cake
Tabanı için malzemeler:
• 150 g un
• 70 g şeker
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 yumurta
• 70 gr yumuşak tereyağı
Peynirli krema için malzemeler:
• 3 yumurta akı
• 50 g kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı rom
• 750 gr az yağlı lor peyniri
• 3 yumurta sarısı
• 200 g şeker
• bir limonun suyu
• 200 g taze krema
• 1 paket puding tozu, vanilya tozu (40 gr
veya 500 ml sütten puding yapmaya
yetecek miktarda)
Diğer:
TÜRKÇE
35