Recipe Book

Pişirme sonuçları Muhtemel neden Çözüm
Kek homojen şekilde kı-
zarmıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksektir
ve pişirme süresi çok kısadır.
Fırını daha düşük sıcaklığa ayar-
layın ve pişirme süresini uzatın.
Karışım dengesiz dağılmış-
tır.
Karışımı pişirme tepsisine eşit şe-
kilde dağıtın.
Kek, ayarlanan pişirme
süresinde pişmiyor.
Fırın sıcaklığı çok düşüktür. Bir sonraki pişirmenizde, fırın sı-
caklığını biraz daha yükseğe
ayarlayın.
Tek fırın seviyesinde pişirme
Kalıp kullanarak pişirme
Yemek Fonksiyon Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konumu
Kalıpta kek veya tatlı
çörek
Sıcak Hava 150 - 160 50 - 70 1
Madeira keki / Meyveli
kekler
Sıcak Hava 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sünger
kek
Sıcak Hava 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sünger
kek
Geleneksel Pi-
şirme
160 35 - 50 1
Turta tabanı - gevrek
hamurlu
1)
Sıcak Hava 170 - 180 10 - 25 2
Turta tabanı - pandis-
panya karışımı
Sıcak Hava 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Elmalı turta
(2 kalıp, Ø 20 cm, çap-
razlamasına yerleştiril-
miş)
Sıcak Hava 160 70 - 90 2
Apple pie / Elmalı turta
(2 kalıp, Ø 20 cm, çap-
razlamasına yerleştiril-
miş)
Geleneksel Pi-
şirme
180 70 - 90 1
TÜRKÇE 10