Recipe Book

V pekač zlijte marinado. Dno bi moralo biti
pokrito do višine 10 - 15 mm. Pekač pokrijte
s pokrovko in postavite v napravo.
• Čas v napravi: 140 minut
• Položaj rešetk: 1
Pečena jagnjetina
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo. Razpon
nastavitve teže od 1000 do 2000 gramov.
Priprava:
Meso začinite po okusu in ga postavite v
ognjevarno posodo. Dodajte vodo ali
drugo tekočino; dno mora biti pokrito do
višine 10 - 30 mm. Pokrijte s pokrovko.
• Položaj rešetk: 1
Jagnje-pečenka, srednje
Nastavitve:
Samodejna sonda za meso. Temperatura
jedra 70 °C.
Priprava:
Meso začinite po okusu, vstavite sondo za
meso in postavite v ognjevarno posodo.
• Položaj rešetk: 1
Jagnje-stegno
Sestavine:
• 2,7 kg jagnječjega stegna
• 30 ml olivnega olja
• sol
• poper
• 3 stroki česna
• 1 šopek svežega rožmarina (oz. 1 čajno
žličko suhega)
• voda
Priprava:
Operite jagnječje stegno in ga popivnajte,
vtrite olivno olje in naredite zareze v meso.
Posolite in popoprajte. Olupite stroke česna
in jih nasekljajte ter jih skupaj z vejicami
rožmarina potisnite v zareze v mesu.
Jagnječje stegno položite v pekač in dolijte
vodo. Dno mora biti pokrito do višine 10 -
15 mm. Meso obrnite po približno 30
minutah.
• Čas v napravi: 165 minut
• Položaj rešetk: 1
Perutnina
Cel piščanec
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo. Razpon
nastavitve teže od 900 do 2100 gramov.
Priprava:
Piščanca dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah ga
obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
• Položaj rešetk: 1
Cel puran
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo. Razpon
nastavitve teže od 1700 do 4700 gramov.
Priprava:
Purana dajte v ognjevarno posodo in
začinite po okusu. Po pribl. 30 minutah ga
obrnite. Na prikazovalniku se prikaže
opomnik.
• Položaj rešetk: 1
SLOVENŠČINA 29