Recipe Book

Jed Funkcija Količina Tempera-
tura (°C)
Čas (min.) Položaj re-
šetk
Goveja pe-
čenka ali fi-
le: manj pe-
čen
1)
Infra Pečenje na cm de-
beline
190 - 200 5 - 6 na cm de-
beline
1
Goveja pe-
čenka ali fi-
le: srednje
pečeno
Infra Pečenje na cm de-
beline
180 - 190 6 - 8 na cm de-
beline
1
Goveja pe-
čenka ali fi-
le: dobro
pečen
Infra Pečenje na cm de-
beline
170 - 180 8 - 10 na cm
debeline
1
1) Pečico predhodno segrejte.
Svinjina
Jed Funkcija Količina Temperatu-
ra (°C)
Čas (min.) Položaj re-
šetk
Pleče, vrat,
šunka
Infra Pe-
čenje
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet, rebrca Infra Pe-
čenje
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Mesna štruca Infra Pe-
čenje
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Svinjska kra-
ča (predhod-
no kuhana)
Infra Pe-
čenje
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Teletina
Jed Funkcija Količina Temperatu-
ra (°C)
Čas (min.) Položaj re-
šetk
Telečja pe-
čenka
Infra Peče-
nje
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Telečja krača Infra Peče-
nje
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
SLOVENŠČINA 16