Recipe Book

popálenia) a zohrievajte, až kým zmes
nezovrie. Varte, až kým sa nevytvorí sirup,
a hneď ho nalejte do 6 malých
pudingových misiek tak, aby dno bolo
pokryté karamelom. Do rajnice nalejte
mlieko, rozpoľte struk vanilky, nožom
vyškrabte semienka a pridajte ich do
mlieka. Mlieko zohrejte asi na 90 °C.
(Nenechajte ho zovrieť.) Vajíčka a vaječné
žĺtka zmiešajte so 100 g cukru.
(Nešľahajte.) Do zmesi vajec a cukru
pomaly pridajte teplé mlieko. Potom zmes
prelejte do misiek.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml
vody.
Kokosový Puding
Prísady:
• 250 ml mlieka
• 370 g kokosového mlieka
• 6 vajec
• 120 g cukru
• 1 konzerva zaváraného manga,
scedeného a spracovaného na pyré
Ostatné:
• 6 pudingových mištičiek
Príprava:
Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom.
Vajcia a cukor zľahka vyšľahajte a pridajte
ich do kokosového mlieka. Zmes nalejte do
pudingových mištičiek. Po dovarení ich
vyklopte a ozdobte mangom.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml
vody.
Kapučínový Dezert
Na zmes:
• 100 g mäkkého masla
• 90 g cukru
• 2 vaječné žĺtka
• semienka z jedného struku vanilky
• 2 polievkové lyžice instantnej kávy
(rozpustenej v 50 ml horúcej vody)
• 2 vaječné bielka
• 50 g múky
• 50 g kukuričného škrobu
• 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
Na polevu:
• 250 ml pomarančového džúsu
• 50 g cukru
• 1 štipka škorice
• 20 ml pomarančového likéru
Dokončenie:
• 200 ml šľahačky na ozdobenie
Ostatné:
• 6 malých misiek alebo šálok
vymastených maslom
Príprava:
Maslo, cukor, vaječné žĺtka a semienka z
jedného struku vanilky vyšľahajte a potom
primiešajte rozpustenú kávu. Vyšľahajte
vaječné bielka. Preosejte múku, kukuričný
škrob a kypriaci prášok, pridajte ich do
zmesi po vrstvách s vaječnými bielkami a
vmiešajte. Zmes prelejte do malých misiek
alebo pohárov vymastených maslom.
• Čas v spotrebiči: 40 minút
• Úroveň v rúre: 1
• Do zásuvky na vodu pridajte 600 ml
vody.
Po pečení:
Do rajnice dajte pomarančový džús, cukor,
škoricu a pomarančový likér, hrniec položte
na varnú zónu a zohrievajte, kým poleva
nezhustne. Teplé koláče vyklopte na
dezertný tanierik a ozdobte ich polevou a
šľahačkou.
Čerešňový Koláč
Prísady:
• 500 g chleba
• 750 ml mlieka
SLOVENSKY
42