Recipe Book
Po pečení:
• 375 ml vody
• 200 g cukru
• 100 ml slivkového alebo 100 ml
pomarančového likéru
Príprava:
Do nádoby na miešanie pridajte múku,
sušené kvasnice, cukor, maslo, vaječné
žĺtka, soľ, vanilkový cukor a mlieko a
vymieste jemné cesto. Cesto v nádobe
zakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu. Potom
cesto vložte do vymastenej kruhovej formy,
zakryte a nechajte znovu kysnúť 45 minút.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
Po pečení:
Vodu a cukor priveďte do varu a nechajte
vychladnúť.
Do cukrovej vody pridajte slivkový alebo
pomarančový likér a zamiešajte.
Keď koláč vychladne, niekoľkokrát do neho
pichnite drevenou tyčinkou a nechajte zmes
rovnomerne vsiaknuť do koláča.
Brownies - Čok. Sušienky
Prísady:
• 250 g horkej čokolády
• 250 g masla
• 375 g cukru
• 2 balenie vanilkového cukru (približne 16
g)
• 1 štipka soli
• 5 polievkových lyžíc vody
• 5 vajec
• 375 g vlašských orechov
• 250 g múky
• 1 čajová lyžička prášku na pečenie
Príprava:
Čokoládu nalámte na väčšie kúsky a
rozpustite ju vo vodnom kúpeli.
Maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a vodu
vymiešajte do krémovej zmesi, pridajte
vajcia a roztopenú čokoládu.
Nahrubo posekajte vlašské orechy,
zmiešajte s múkou a práškom na pečenie a
vmiešajte do čokoládovej zmesi.
Hlboký plech na pečenie vysteľte papierom
na pečenie, nalejte naň zmes a rozotrite.
• Čas v spotrebiči: 50 minút
• Úroveň v rúre: 2
Po pečení:
Nechajte vychladnúť, odstráňte papier na
pečenie a nakrájajte na štvorce.
Muffiny
Prísady:
• 150 g masla
• 150 g cukru
• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8
g)
• 1 štipka soli
• kôra z jedného nenavoskovaného
citróna
• 2 vajcia
• 50 ml mlieka
• 25 g kukuričného škrobu
• 225 g múky
• 10 g prášku na pečenie
• 1 fľaša višní (375 g)
• 225 g čokoládových lupienkov
Ostatné:
• Papierové formičky s priemerom
približne 7 cm
Príprava:
Vymiešajte maslo, cukor, vanilkový cukor,
soľ a kôru z jedného nenavoskovaného
citróna do krémovej zmesi. Pridajte vajcia a
znovu vymiešajte do krémovej zmesi.
Zmiešajte kukuričný škrob, múku a prášok
na pečenie a primiešajte do zmesi spolu s
mliekom.
SLOVENSKY
39