Recipe Book

• Úroveň v rúre: 1
Plnené Kura
Prísady:
• 1 kurča, 1,2 kg (s drobkami)
• 1 polievkové lyžice oleja
• 1 čajová lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 50 g strúhanky
• 3 – 4 polievkové lyžice mlieka
• 1 cibuľa, nasekaná
• 1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate
• 20 g masla
• 1 vajce
• soľ a čierne korenie
Príprava:
Kurča očistite a osušte. Zmiešajte olej, soľ,
papriku a votrite ju do kurčaťa.
Plnka: Zmiešajte strúhanku a mlieko. Do
panvice dajte nakrájanú cibuľu,
petržlenovú vňať a maslo a nechajte
podusiť. Najemno nakrájajte srdce, pečeň a
žalúdok a pridajte vajce. Potom všetko
spolu zmiešajte a ochuťte soľou a korením.
Kurča položte na pekáč prsiami nadol a
vložte do spotrebiča. Po 30 minútach
obráťte. Zaznie zvukový signál.
• Čas v spotrebiči: 90 minút
• Úroveň v rúre: 1
Pošírované kuracie prsia
Prísady:
• 4 filety z kuracích pŕs, vykostené
• soľ, čierne korenie, paprika, karí korenie
Príprava:
Kuracie prsia okoreňte, vložte do sklenej
nádoby a dajte do spotrebiča.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
• Do zásuvky na vodu pridajte 450 ml
vody.
Ryby
Celá Ryba
Nastavenia:
Automatický program s teplotnou sondou,
teplota vnútri mäsa 65 °C.
Príprava:
Rybu okoreňte podľa chuti, teplotnú sondu
na meranie teploty zasuňte do vnútra mäsa
a rybu vložte do teplu odolnej nádoby.
• Úroveň v rúre: 1
Rybie filé
Prísady:
• 600 – 700 g filé zo zubáča, lososa alebo
morského pstruha
• 150 g nastrúhaného syra
• 250 ml smotany
• 50 g strúhanky
• 1 čajová lyžička estragónu
• petržlenová vňať, nasekaná
• soľ, čierne korenie
• citrón
• Maslo
Príprava:
Filé pokropte citrónovou šťavou a nechajte
ho chvíľu marinovať, potom zvyšnú šťavu
utrite kuchynským papierom. Rybie filé
ochuťte z oboch strán soľou a čiernym
korením. Potom rybie filé položte do
maslom potretej teplovzdornej nádoby.
Zmiešajte strúhaný syr, smotanu, strúhanku,
estragón a nasekanú petržlenovú vňať.
Zmes hneď rozotrite na rybie filé a na zmes
dajte malé vločky masla.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
SLOVENSKY 32