Recipe Book

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Mandľový maslový ko-
láč/cukrové koláče
1)
Tradičné peče-
nie
190 - 210 20 - 30 2
Ovocné koláče (z kysnu-
tého/piškótového ce-
sta)
2)
Teplovzdušné
Pečenie
150 - 160 35 - 55 2
Ovocné koláče (z kysnu-
tého/piškótového ce-
sta)
2)
Tradičné peče-
nie
170 35 - 55 2
Ovocné koláče z kreh-
kého cesta
Teplovzdušné
Pečenie
160 - 170 40 - 80 2
Kysnutý koláč s jemnou
plnkou (napr. tvaroho-
vou, smotanovou, pudin-
govou)
1)
Tradičné peče-
nie
160 - 180 40 - 80 2
1) Rúru predhrejte.
2) Použite hlboký pekáč.
Sušienky
Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Sušienky z krehkého ce-
sta
Teplovzdušné
Pečenie
150 - 160 10 - 20 2
Short bread / Linecké
koláčiky/ploché pečivo
Teplovzdušné
Pečenie
140 20 - 35 2
Short bread / Linecké
koláčiky/ Ploché peči-
vo
1)
Tradičné peče-
nie
160 20 - 30 2
Pečivo z piškótového ce-
sta
Teplovzdušné
Pečenie
150 - 160 15 - 20 2
Bielkové pečivo, sneho-
vé pusinky
Teplovzdušné
Pečenie
80 - 100 120 - 150 2
Mandľové sušienky Teplovzdušné
Pečenie
100 - 120 30 - 50 2
Pečivo z kysnutého cesta Teplovzdušné
Pečenie
150 - 160 20 - 40 2
SLOVENSKY 12