Recipe Book

Помешајте поврће и кромпир и поставите
их у премазану ватросталну посуду,
зачините и поставите лососа на врх.
Преко сипајте бујон од поврћа и бело
вино, а по врху распоредите рузмарин и
мајчину душицу.
• Време на уређају: 35 минута
• Положај решетке: 1
Јансоново искушење
Састојци:
• 8-10 кромпира
• 2 главице црног лука
• 125 г филета инћуна (сардели)
• 300 мл неутралне павлаке
• 2 кашике презли
• бибер
• свеже исецкана мајчина душица
• 2 кашике путера
Поступак:
Оперите кромпир, ољуштите га и
исецкајте га на фине траке. Ољуштите
главице црног лука и исеците их на траке.
Подмажите ватросталну посуду путером.
Поставите трећину кромпира и црног
лука у посуду. Преко тога ставите
половину филета инћуна (сарделе) и
покријте их другом трећином црног лука и
кромпира. Остатак филета инћуна
распоредите на врху. Поврх свега тога
поставите остатак лука и кромпира, тако
да највиши слој буде од кромпира.
Поспите бибером и преко свега поспите
исецкану мајчину душицу.
Сипајте течност од инћуна (сардела)
преко јела и додајте неутралну павлаку.
Преко поспите презле и мале комаде
путера распоредите на врху.
• Време на уређају: 60 минута
• Положај решетке: 2
Поширана риба (пастрмка)
Састојци:
• 1 лимун
• риба
Поступак:
Оперите рибе, осушите и попрскајте
лимуновим соком изнутра и споља.
Оставите да се натопи неко време, а
затим зачините са сољу и бибером.
Ставите рибе у посуду од нерђајућег
челика са рупичастим уметком.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 1
Торта
Бисквит торта са лимуном
Састојци за смесу:
• 250 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 4 јajета
• 150 г брашна
• 150 г кукурузног брашна
• 1 равна кашичица прашка за пециво
• рендана кора од 2 лимуна
Састојци за прелив:
• 125 мл лимуновог сока
• 100 г шећера у праху
Остало:
• Четвртасти плех за печење, дужине 30
цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за печење
Поступак:
Заједно ставите маслац, шећер, лимунову
кору, ванилин шећер и со у посуду за
мешање и умутите пенасто. Након тога
СРПСКИ 36