Recipe Book

пилећи бујон и соја сос и пустите да
прокључа.
Додајте першун, мајчину душицу, сланину
исечену на коцкице, печурке, лук влашац
и бели лук.
Поново пустите да прокључа, покријте
поклопцем и ставите у уређај.
• Време на уређају: 55 минута
• Положај решетке: 1
Печена патка са поморанџ.
Састојци:
• 1 патка (1,6 – 2,0 кг)
• со
• бибер
• 3 поморанџе, ољушћене, са извађеним
семенкама и исечене на коцке
• 1/2 кашичице соли
• 2 поморанџе за сок
• 150 мл шерија
Поступак:
Очистите патку, зачините сољу и бибером
и натрљајте кором од поморанџе.
Напуните патку са коцкицама поморанџе
зачињене сољу и зашијте је.
Поставите патку у плех за печење са
грудима окренутим надоле.
Исцедите сок из поморанџи, помешајте са
шеријем и сипајте преко патке.
Ставите патку у уређај. Окрените након
30 минута. Оглашава се сигнал.
• Време на уређају: 90 минута
• Положај решетке: 1
Пуњена пилетина
Састојци:
• 1 пиле, 1,2 кг (са изнутрицом)
• 1 супена кашика уља
• 1 кaшичица соли
• 1/4 кашичице алеве паприке
• 50 г презли
• 3-4 супене кашике млека
• 1 главица црног лука, исецканог
• 1 веза першуна, исецканог
• 20 г путера
• 1 јаје
• со и бибер
Поступак:
Оперите пиле и осушите га. Помешајте
уље, со и алеву паприку и утрљајте у
пиле.
Надев: Помешајте презле и млеко.
Ставите исечен црни лук, першун и
маслац у шерпу и динстајте. Ситно
исеците срце, џигерицу и желудац и
додајте јаје. Затим све заједно помешајте
и зачините са сољу и бибером.
Поставите пилеће груди у плех за печење
са грудима окренутим надоле, а затим
ставите плех у уређај. Окрените након 30
минута. Оглашава се сигнал.
• Време на уређају: 90 минута
• Положај решетке: 1
Бланширане пилеће груди
Састојци:
• 4 пилећа филета од груди, без костију
• со, бибер, паприка и кари у праху
Поступак:
Зачините пилеће груди и ставите их у
уређај у стакленој чинији.
• Време на уређају: 35 минута
• Положај решетке: 1
• Додајте 450 мл воде у фиоку за воду
СРПСКИ
33