Recipe Book

Категорије
У менију Кување yз асистенцију јела су
подељена у неколико категорија:
• Прасетина/телетина
• Говед./Дивљ./Jагњет.
• Живина
• Риба
• Торта
• Дезерти
• Пица/пита/хлеб
• Ролов. поврће/грати. јела
• Прилози
• Полуспремљена храна
Прасетина/телетина
Печена свињетина
Подешавања:
Аутоматска тежина. Распон подешавања
за тежину између 1000 и 2000 г.
Поступак:
Зачините месо по укусу и ставите га у
ватросталну посуду. Додајте воду или
другу течност; дно би требало да буде
покривено до дубине од 20-40 мм. После
приближно 30 минута окрените да се
пече на другу страну.
• Положај решетке: 1
Cвињска печеница
Подешавања:
Аутоматски температурн сензор,
температура у средини печеног меса
75°C.
Поступак:
Зачините месо по укусу, убаците
температурни сензор и ставите месо у
ватросталну посуду.
• Положај решетке: 1
Свињске коленице
Састојци:
• 1 задња свињска коленица 0,8–1,2 кг
• 2 супене кашике уља
• 1 кaшичица соли
• 1 кашичица алеве паприке
• 1/2 кашичице босиљка
• 1 мала конзерва сецканих печурака
(280 г)
• поврће за супу (шаргарепа, празилук,
целер, першун)
• вода
Поступак:
Направите резове на кори широм
свињске коленице. Помешајте уље, со,
алеву паприку и босиљак и намажите
коленицу. Поставите свињску коленицу у
плех за печење и распоредите печурке
преко ње. Додајте поврће за супу и воду.
Дно би требало да буде покривено до
дубине од 10-15 мм. После приближно 30
минута окрените печење.
• Време на уређају: 160 минута
• Положај решетке: 1
Свињска плећка
Састојци:
• 1,5 kg свињске плећке, са кожицом, од
младог прасета
• со
• бибер
• 2 кашике маслиновог уља
• 150 г ситно исекцаног целера
• 1 празилук, исецкан
• 1 мала конзерва парадајза, ситно
исецканог (400 г)
• 250 мл неутралне павлаке
• 2 чешња белог лука, ољуштеног и
згњеченог
• свеж рузмарин и мајчина душица
СРПСКИ
26