Recipe Book

Храна Функција Температу-
ра (°C)
Време (мин) Ниво решетке
Швајцарски ролат
1)
Уобичајено
печење
180 - 200 10 - 20 2
Торта посута мрвицама
(сува)
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 20 - 40 2
Торта са бадемима и
путером/торте са ше-
ћерним преливом
1)
Уобичајено
печење
190 - 210 20 - 30 2
Воћни фланови (на-
прављени од теста од
квасца/смесе за пати-
шпањ)
2)
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 35 - 55 2
Воћни фланови (на-
прављени од теста од
квасца/смесе за пати-
шпањ)
2)
Уобичајено
печење
170 35 - 55 2
Воћни колачи направ-
љени са хрскавим ко-
лачима
Печење уз
равни вентил.
160 - 170 40 - 80 2
Колачи од киселог те-
ста са финим прели-
вом (нпр. млади слатки
сир, павлака, крем)
1)
Уобичајено
печење
160 - 180 40 - 80 2
1) Претходно загрејте рерну.
2) Користите дубоки тигањ.
Кекс
Храна Функција Температу-
ра (°C)
Време (мин) Ниво решетке
Хрскави кекс Печење уз
равни вентил.
150 - 160 10 - 20 2
Short bread/Хрскави
колач/пециво у трака-
ма
Печење уз
равни вентил.
140 20 - 35 2
СРПСКИ 12