Recipe Book

Храна Функција Темпера-
тура (°C)
Време (мин) Ниво решетке
Sponge cake /Бисквит
торта
Уобичајено
печење
160 35 - 50 1
Корица за воћни колач
- хрскави колач
1)
Печење уз
равни вентил.
170 - 180 10 - 25 2
Корица за воћни колач
- смеса за патишпањ
Печење уз
равни вентил.
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /Пита са ја-
букама (2 плеха Ø 20
cm, дијагонално по-
стављена)
Печење уз
равни вентил.
160 70 - 90 2
Apple pie /Пита са ја-
букама (2 плеха Ø 20
cm, дијагонално по-
стављена)
Уобичајено
печење
180 70 - 90 1
Колач од сира, плех
2)
Уобичајено
печење
160 - 170 70 - 90 2
1) Претходно загрејте рерну.
2) Користите дубоки тигањ.
Колачи/пецива/хлебови на плеховима за печење
Храна Функција Температу-
ра (°C)
Време (мин) Ниво решетке
Плетеница/украшени
хлеб
Уобичајено
печење
170 - 190 30 - 40 1
Божићни колач
1)
Уобичајено
печење
160 - 180 50 - 70 1
Хлеб (ражани хлеб)
1)
Уобичајено
печење
1
прво 230 20
затим 160 - 180 30 - 60
Принцес-крофне/
еклери
1)
Уобичајено
печење
190 - 210 20 - 35 2
СРПСКИ 11