Recipe Book

Телятина
Продукты Температура внут-
ри продукта (°C)
Жареная телятина 75 - 80
Телячья ножка 85 - 90
Баранина / ягненок
Продукты Температура внут-
ри продукта (°C)
Баранья нога 80 - 85
Седло барашка 80 - 85
Жареный ягне-
нок / ножка ягнен-
ка
70 - 75
Дичь
Продукты Температура внут-
ри продукта (°C)
Спинка зайца 70 - 75
Продукты Температура внут-
ри продукта (°C)
Заячьи лапки 70 - 75
Заяц целиком 70 - 75
Седло оленя/
косули
70 - 75
Окорок оленя/
косули
70 - 75
Рыба
Продукты Температура внут-
ри продукта (°C)
Лосось 65 - 70
Форель 65 - 70
Автоматические программы
ВНИМАНИЕ! См. Главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
Автоматические программы
Автоматические программы содержат
оптимальные настройки для каждого типа
мясных блюд и других рецептов.
• Программы приготовления мяса с
использованием функции Вес,
автоматич. (меню: Помощь в
приготовлении) – данная функция
автоматически рассчитывает время
жарки. Чтобы использовать эту
функцию, необходимо указать вес
продукта.
• Программы приготовления мяса с
использованием функции Автоматич.
термощуп (меню: Помощь в
приготовлении) – данная функция
автоматически рассчитывает время
жарки. Чтобы использовать эту
функцию необходимо указать
температуру внутри продукта. По
окончании программы выдается
сигнал.
• Запрограммир. рецепты (меню
Помощь в приготовлении) – в данной
функции используются заранее
заданные значения для приготовления
блюд.
Приготовление с использованием
функции
Вес, автоматич.
Жареная свинина
Жареная телятина
РУССКИЙ 26