Recipe Book

• Deixe o forno arrefecer até perto dos 80
°C. Para que o aparelho arrefeça mais
depressa, mantenha a porta do forno
aberta até à primeira posição durante
15 minutos.
• Inicie a função: Aquecimento A Vapor.
Cozinhe em conjunto até tudo estar
pronto.
A quantidade máxima de água
é 650 ml.
Humidade elevada
Adicione 300 ml de água.
Utilize a segunda posição de prateleira.
Alimento Tem-
pera-
tura
(°C)
Tem-
po
(min.)
Creme de ovos/flan em reci-
pientes pequenos
90 35 -
40
Ovos cozidos 90 30 -
40
Terrinas 90 40 -
50
Filetes de peixe finos 85 15 -
25
Alimento Tem-
pera-
tura
(°C)
Tem-
po
(min.)
Filetes de peixe espessos 90 25 -
35
Peixe pequeno até 0,35 kg 90 25 -
35
Peixe inteiro até 1 kg 90 35 -
45
Reaquecer
Alimento Tem-
pera-
tura
(°C)
Tem-
po
(min.)
Sonhos 85 25 -
35
Massa 85 20 -
25
Arroz 85 20 -
25
Pratos individuais 85 20 -
25
Humidade pouca
Adicione 300 ml de água.
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Porco assado 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Carne assada 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Vitela assada 1 kg 180 80 - 90 1
Rolo de carne,
cru
0,5 kg 180 30 - 40 1
PORTUGUÊS 8