Recipe Book

Sposób przygotowania:
Umieścić kurczaka w żaroodpornym
naczyniu i przyprawić do smaku. Po
upływie około 30 minut obrócić pieczeń na
drugą stronę. Na wyświetlaczu pojawi się
przypomnienie.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Indyk w całości
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu
ciężaru: 1700 - 4700 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić indyka w żaroodpornym naczyniu
i przyprawić do smaku. Po upływie około
30 minut obrócić pieczeń na drugą stronę.
Na wyświetlaczu pojawi się przypomnienie.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Kaczka w całości
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu
ciężaru: 1500 - 3300 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić kaczkę w żaroodpornym naczyniu
i przyprawić do smaku. Po upływie około
30 minut obrócić pieczeń na drugą stronę.
Na wyświetlaczu pojawi się przypomnienie.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Gęś w całości
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu
ciężaru: 2300 - 4700 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić gęś w żaroodpornym naczyniu i
przyprawić do smaku. Po upływie około
30 minut obrócić pieczeń na drugą stronę.
Na wyświetlaczu pojawi się przypomnienie.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Filet drobiowy
Ustawienia:
Automatyczna termosonda; temperatura
wewnątrz produktu: 75°C.
Sposób przygotowania:
Przyprawić filet z indyka do smaku, włożyć
termosondę i umieścić mięso w
żaroodpornym naczyniu.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Udka kurczaka
Składniki:
• 4 udka kurczaka, każde o wadze 250 g
• 250 g crème fraîche
• 125 ml śmietany
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 250 g pokrojonych pieczarek
konserwowych
• 20 g mąki kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Oczyścić udka kurczaka i umieścić w
brytfannie. Wymieszać razem resztę
składników i polać mieszaniną udka
kurczaka.
• Czas pieczenia: 55 minut
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
Coq au Vin
Składniki:
• 1 kurczak
• sól
• pieprz
• 1 łyżka mąki
• 50 g sklarowanego masła
• 500 ml białego wina
• 500 ml bulionu z kurczaka
• 4 łyżki sosu sojowego
POLSKI
31