Recipe Book

Produkt Funkcja Temperatu-
ra (°C)
Czas (min) Poziom pie-
karnika
Ciasto z kruszonką (su-
che)
Termoobieg 150 - 160 20 - 40 2
Maślane ciasto migda-
łowe / ciasto cukrowe
1)
Górna/dolna
grzałka
190 - 210 20 - 30 2
Placki owocowe (na
cieście drożdżowym/
biszkoptowym)
2)
Termoobieg 150 - 160 35 - 55 2
Placki owocowe (na
cieście drożdżowym/
biszkoptowym)
2)
Górna/dolna
grzałka
170 35 - 55 2
Tarty owocowe na kru-
chym cieście
Termoobieg 160 - 170 40 - 80 2
Ciasta drożdżowe z de-
likatnymi dodatkami
(np. twarogiem, kre-
mem, słodkim sosem)
1)
Górna/dolna
grzałka
160 - 180 40 - 80 2
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
Ciastka
Produkt Funkcja Temperatu-
ra (°C)
Czas (min) Poziom pie-
karnika
Kruche ciasteczka Termoobieg 150 - 160 10 - 20 2
Short bread / ciasteczka
maślane / ciasta prze-
kładane
Termoobieg 140 20 - 35 2
Short bread / ciasteczka
maślane / ciasta prze-
kładane
1)
Górna/dolna
grzałka
160 20 - 30 2
Ciasteczka z ciasta bisz-
koptowego
Termoobieg 150 - 160 15 - 20 2
Ciasteczka z białek jaj,
bezy
Termoobieg 80 - 100 120 - 150 2
POLSKI 12