Recipe Book
• 250 ml melk
• 370 g kokosmelk
• 6 egg
• 120 g sukker
• 1 boks mango, avrent og most
Andre:
• 6 mini-puddingformer
Fremgangsmåte:
Bland melken og kokosmelken. Pisk egg og
sukker forsiktig, og tilsett blandingen i
kokosmelken. Ha blandingen i
puddingformene. Etter stekingen tar du
puddingene ut av formene og pynter med
mango.
• Tid i produktet: 35 minutter
• Brettplassering: 1
• Tilsett 500 ml vann i vannskuffen
Cappuccino Kake
Til blandingen:
• 100 g mykt smør
• 90 g sukker
• 2 eggeplommer
• frøene fra en vaniljestang
• 2 ss pulverkaffe (oppløst i 50 ml varmt
vann)
• 2 eggehviter
• 50 g mel
• 50 g maismel
• 1/2 ts bakepulver
Til sausen:
• 250 ml appelsinjuice
• 50 g sukker
• 1 klype kanel
• 20 ml appelsinlikør
På toppen:
• 200 ml pisket krem til pynt
Andre:
• 6 former eller kopper smurt med smør
Fremgangsmåte:
Pisk sammen smør, sukker, eggeplommer og
vaniljefrø og bland deretter inn
pulverkaffen rørt ut i vann. Pisk
eggehvitene. Sikt mel, maisenna og
bakepulver og tilsett i blandingen, vekselvis
med eggehvitene, og vend det inn. Ha
blandingen i små former eller kopper smurt
med smør.
• Tid i produktet: 40 minutter
• Brettplassering: 1
• Tilsett 600 ml vann i vannskuffen
Etter steking:
Ha appelsinsaft, sukker, kanel og
appelsinlikør i en kasserolle og reduser på
kokesonen til sausen har konsistens som
sirup. Snu de varme kakene på en
desserttallerken og pynt med saus og krem.
Kirsebær Pai
Ingredienser:
• 500 g brød
• 750 ml melk
• 1 klype salt
• 80 g sukker
• 4 egg
• 2 glass kirsebær
• 50 g smør
Andre:
• Smurt bakeform
Fremgangsmåte:
Skjær brødet i skiver. Pisk melk, salt, sukker
og egg, og hell blandingen over brødet. La
blandingen trekke godt inn. Hell saften av
kirsebærene og tilsett bærene i blandingen.
Ha blandingen i den smurte bakeformen.
Fordel smøret i klatter over puddingen.
• Tid i produktet: 45 minutter
• Brettplassering: 1
• Tilsett 400 ml vann i vannskuffen
Ungarske Innbakte Plommer (6 stk)
Til deigen (ingrediensene skal ha
romtemperatur):
• 125 ml melk
• 20 g sukker
NORSK
40