Recipe Book

ManualsBrandsIKEA ManualsDomestic AppliancesKULINACSX

Kalvekjøtt

Mat Funksjon Antall Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Kalvestek Gratine-

ring Med

Vifte

1 kg 160 – 180 120 – 150 1

Kalveskanker Gratine-

ring Med

Vifte

1,5 – 2 kg 160 – 180 120 – 150 1

Lammekjøtt

Mat Funksjon Antall Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Lammestek

med ben, lam-

mestek

Gratine-

ring Med

Vifte

1 – 1,5 kg 150 – 180 100 – 120 1

Lammesadel Gratine-

ring Med

Vifte

1 – 1,5 kg 160 – 180 40 – 60 1

Småvilt

Mat Funksjon Antall Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Harerygg, vill

kanin etappe

1)

Over-/

Under-

varme

opptil 1 kg 230 30 – 40 1

Dyrerygg Over-/

Under-

varme

1,5 – 2 kg 210 – 220 35 – 40 1

Lårstykke av

hjort

Over-/

Under-

varme

1,5 – 2 kg 180 – 200 60 – 90 1

1)

Forvarm ovnen.

NORSK 16